Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=технология субтропических продуктов<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
663
Т233
Татарченко, Ирина Игоревна
.
Технология
субтропических
и пищевкусовых
продуктов
: Учеб. пособие для вузов по спец. 270600 "
Технология
субтропических
и пищевкусовых
продуктов
" напр. 655700 "
Технология
прод.
продуктов
спец. назначения и обществ. питания" / И.И. Татарченко, И.Г. Мохначев, Г.И. Касьянов. - М. : Academia, 2004. - 379 с. : ил. - (Высшее профессиональное образование). -
ISBN
5769513594 : 199.79 р., 232.20 р.
Допущено УМО
ГРНТИ
65.55
УДК
663.9(075.8)
Рубрики:
Технология
пищевкусовых товаров--
Субтропические
продукты
--Пищевкусовые
продукты
--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
пищевкусовые
продукты
--
технология
субтропических
продуктов
--
технология
пищевкусовых
продуктов
--
табак
--
чай
--
кофе натуральный
--
кофе растворимый
--
технология
табака
--
папиросы
--
сигареты
--
технология
чая
--
китайский чай
--
черный байховый чай
--
зеленый байховый чай
--
заменители чая
--
чайные концентраты
--
технология
кофе
--
кофейные напитки
--
учебные пособия
Доп.точки доступа:
Мохначёв, Игорь Гавриилович; Касьянов, Геннадий Иванович
Экземпляры всего:
8
аб (5), чз (3)
Свободны:
аб (5), чз (3)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога