Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=технология приготовления блюд азиатской кухни<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
641
П16
Паназиатское меню
: Авторские рецепты знаменитых поваров с иллюстрированными мастер-классами / сост. И. Ю. Федотова. - Москва : Ресторанные ведомости, 2011. - 159, [1] с. : фот. цв. ; 30 см. - (Metro menu). - 5000 экз.. -
ISBN
978-5-98176-079-2 (в пер.) : 430.00 р.
ГРНТИ
71.33.13
УДК
641.568(5)
Рубрики:
Кулинария--
Кухня
Юго-Восточной Азии--Рецепты
блюд
Кл.слова (ненормированные):
азиатская
кухня
--
кухня
Юго-Восточной Азии
--
холодные закуски
--
салаты
--
супы
--
лапша
--
рис
--
сашими
--
роллы
--
горячие закуски
--
рыбные
блюд
а
--
мясные
блюд
а
--
десерты
--
Китай
--
Япония
--
Таиланд
--
Вьетнам
--
Сингапур
--
Малайзия
--
Индонезия
--
технология
приготовления
блюд
азиатской
кухни
--
рецепты
блюд
азиатской
кухни
Доп.точки доступа:
Федотова, Илона Юрьевна \сост.\
Экземпляры всего:
5
чз (3), зал ППС (2)
Свободны:
чз (3), зал ППС (2)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога