Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=технология масла сливочного<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
637.2
В951
Вышемирский, Франц Адамович
.
Масло
из коровьего молока и комбинированное : научное издание / Ф.А. Вышемирский. - СПб. : ГИОРД, 2004. - 718 с. : ил. -
ISBN
5901065573 : 717.04 р.
ГРНТИ
65.65
УДК
637.2
Рубрики:
Маслоделие--
Масло
сливочное
Кл.слова (ненормированные):
масло
сливочное
--
сливочное
масло
--
технология
масла
сливочного
--
комбинированное
масло
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 /
Технология
молока и молочных продуктов (маслоделие) / 6 / Осн
Экземпляры всего:
2
чз (1), зал ППС (1)
Свободны:
чз (1), зал ППС (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога