Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=субтропические продукты<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
641
Т233
Татарченко, Ирина Игоревна
.
Химия
субтропических
и пищевкусовых
продуктов
: Учеб. пособие для вузов по спец. 270600 "Технология
субтропических
и пищевкусовых
продуктов
" напр. 655700 "Технология прод.
продуктов
спец. назначения и обществ. питания" / И.И. Татарченко, И.Г. Мохначев, Г.И. Касьянов. - М. : Academia, 2003. - 250 с. : ил. - (Высшее образование). -
ISBN
5769512261 : 145.89 р.
Допущено УМО
ГРНТИ
65.09.03
УДК
641.1/.3(075.8)
Рубрики:
Пищевая химия--
Субтропические
продукты
--Пищевкусовые
продукты
--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
пищевкусовые
продукты
--
субтропические
продукты
--
химия
субтропических
продуктов
--
пищевая химия пищевкусовых
продуктов
--
табак
--
чай
--
кофе
--
химия табака
--
химия кофе
--
химия чая
--
учебные пособия
Доп.точки доступа:
Мохначев, И.Г.; Касьянов, Г.И.
Экземпляры всего:
15
чз (3), аб (12)
Свободны:
чз (3), аб (12)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога