Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=рубленный шницель<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
6П8.74
М 994
Мясная промышленность : Обзорная информация / ЦНИИТЭИмясомолпром СССР; под ред. Б. А. Климовой, А. К. Ереминой. - Москва : [б. и.], 1981 - . - (Наука - производству).
Вып. 1
: Законченные научно-исследовательские работы ВНИИМПА. - 1981. - 24 с. - 0.15 р.
ГРНТИ
65.59
РУБ
6П8.74
Рубрики:
Мясная промышленность--Обзорная информация
Кл.слова (ненормированные):
полукопченая колбаса
--
обвалка говядины
--
рубленный
шницель
--
сосиски
--
производство сосисок
--
производство консервов
--
консервы
--
пельмени
--
обзорная информация
Доп.точки доступа:
Климова, Б. А. \ред.\; Еремина, А. К. \ред.\; Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР
Экземпляры всего:
1
кх (1)
Свободны:
кх (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога