Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Статьи (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=растительные полисахариды<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
60
Р865
Румянцева, Галина Николаевна
.
Биокатализ: концепция и практическое использование : Учеб. пособие для вузов по спец. "Биотехнология" и "Пищевая биотехнология" / Г.Н. Румянцева, Н.И. Дунченко. - М. : ДеЛи принт, 2010. - 117 с. : ил. -
ISBN
978-5-94343-218-7 : 278.40 р.
Рек. УМО
ГРНТИ
62
УДК
602.4(075.8)
Рубрики:
Биотехнология--Биокатализ--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
биокатализ
--
биотехнология
--
концепция направленного биокатализа
--
ферменты микробного происхождения
--
растительные
полисахариды
--
промышленные ферментные препараты
--
карбогидраз
--
трансэлиминаз
--
протеаз
--
протеолитические ферменты
--
гомогенизированные соки
--
эфирные масла
--
пищевые экстракты
--
морские водоросли
--
чай
--
учебные пособия
Доп.точки доступа:
Дунченко, Нина Ивановна
Учебная литература:
ИПИБ / БиоТех / 19.03.01 / Промышленный биокатализ / 7 / Осн
Экземпляры всего:
10
чз (3), аб (7)
Свободны:
чз (3), аб (7)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога