Научная библиотека ВСГУТУ

   У
   У813

    Устойчивость и безопасность в экономике, праве, политике стран Азиатско-Тихоокеанского региона : материалы международного молодежного симпозиума (4-6 октября 2005 года) / Мин-во образования Хабаров. края, Информ. бюро НАТО, Хабаров. гос. акад. экономики и права; [под науч. ред. Д. А. Попова, А. И. Окары]. - Хабаровск, 2005 - .
   Часть 3. - 2005. - 295, [1] с. : рис., табл. ; 20 см. - Загл. на тит. листе : Sustainability and security in economy, law and politics of the apr countries. - 600 экз.. - 50 р.

ГРНТИ	06.71.15	10	71.31	81.81
УДК	658.6	658.562	641.1/.3

ББК У9(2)421.5
Рубрики: Экономика торговли--Материалы конференций
Контроль качества--Материалы конференций
Пищевые продукты--Материалы конференций
Кл.слова (ненормированные):
экономика -- право -- политика -- региональный потребительский рынок -- контроль качества потребительских товаров -- безопасность потребительских товаров -- продукты функционального назначения -- конкурентоспособность товаров -- потребительская ценность товаров -- розничная торговля -- оптовая торговля -- материалы конференций

Доп.точки доступа:
Попов, Д. А. \ред.\; Окара, А. И. \ред.\; Министерство образования Хабаровского края; Информационное бюро НАТОХабаровская государственная академия экономики и права
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие

   637.1
   Щ405

    Щёкотова, Анна Владимировна.
    Белковые концентраты, обогащенные пробиотическими культурами и эссенциальными микро- и макроэлементами : монография / А. В. Щёкотова, И. С. Хамагаева ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2017. - 263 с. : рис., табл. ; 21 см. - Библиогр.: с. 238-263 (289 назв.). - 600 экз.. - ISBN 978-5-89230-996-7 : 140 р., 140 р.

ГРНТИ	65.53.41
УДК	637.147

Рубрики: Пищевые продукты функционального питания--Белковые концентраты обогащенные--Монографии
Кл.слова (ненормированные):
белковые концентраты -- пробиотики -- молочно-белковые концентраты -- обогащение пробиотическими культурами -- концентрат сывороточных белков -- обогащение железом -- ферментирование белковых концентратов -- метод тепловой денатурации -- коагулянты -- соли кальция -- соли железа -- сублимационная сушка белковых продуктов -- продукты функционального назначения -- монографии ВСГУТУ

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС bookonlime

Доп.точки доступа:
Хамагаева, Ирина Сергеевна; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 / Технология обогащенных молочных продуктов / 7 / Осн
Экземпляры всего: 5
чз (2), зал ППС (3)
Свободны: чз (2), зал ППС (3)
Найти похожие

Научно-практические основы производства продуктов детского и функционального питания [] : Методические указания по выполнению лабораторных работ для студентов дневной и заочной форм обучения направления 19.03.02 – «Продукты питания из растительного сырья» (квалификация (степень) бакалавр) / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост. А. М. Золотарева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2018. - 54 с. - Б. ц.

ГРНТИ

65.53.41

Рубрики: Продукты питания растительного происхождения--Методические указания
Кл.слова (ненормированные):
продукты детского питания -- продукты детского питания -- продукты функционального назначения -- производство продуктов питания -- лабораторные работы -- методические указания

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС bookonlime,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Золотарева, А. М. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Учебная литература:
ИПИБ / ТПРС / 19.03.02 / Научно-практические основы производства продуктов детского и функционального питания / 7 / Доп
Свободных экз. нет
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска