Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=подача вин<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
64
Б406
Безупречный сервис
: книга о том, как привлечь и удержать гостей, - для официантов, менеджеров и владельцев ресторанов / Кулинарный ин-т Америки ; [пер. С. Прокофьева]. - М. : Ресторанные ведомости, 2005. - 263 с. : ил. -
ISBN
5-98176-030-3 : 444.00 р., 443.00 р.
ГРНТИ
71.33
УДК
642.5
Рубрики:
Общественное питание--Сервис
Кл.слова (ненормированные):
сервис
--
обслуживание гостей
--
принципы гостеприимства
--
подача
напитков
--
подача
вин
--
прощание с гостями
Доп.точки доступа:
Прокофьев, С. \пер.\; Кулинарный ин-т Америки
Экземпляры всего:
3
зал ППС (1), кх (1), чз (1)
Свободны:
зал ППС (1), кх (1), чз (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога