Научная библиотека ВСГУТУ

   6П8
   О-224


    Оборудование для высокотемпературной пастеризации, стерилизации и охлаждения пищевых жидкостей [] : производственно-практическое издание / Г. А. Ересько [и др.] ; Под общ. ред. А. М. Маслова. - Ленинград : Машиностроение, 1967. - 231, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 230 (22 назв.). - 3000 экз.. - (в пер.) : 0.87 р.

ГРНТИ	65.13.19
УДК	664.02

Кл.слова (ненормированные):
пищевые жидкости -- высокотемпературная обработка пищевых жидкостей -- поточные аппараты -- теплообменные аппараты -- трубчатые аппараты -- пастеризационно-охладительные установки -- стерилизационно-охладительные установки -- паровакуумная обработка пищевых жидкостей -- стерилизаторы -- электропастеризаторы

Доп.точки доступа:
Ересько, Георгий Алексеевич; Кийс, Алида Антоновна; Маслов, Анатолий Михайлович; Николаев, Лев Константинович; Маслов, Анатолий Михайлович \ред.\
Экземпляры всего: 4
кх (1), аб (3)
Свободны: кх (1), аб (3)
Найти похожие

   6П8
   Б242

    Барановский, Николай Васильевич.
    Пластинчатые теплообменники пищевой промышленности : производственно-практическое издание / Н. В. Барановский. - Москва : Машгиз, 1962. - 326, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 323-325. - 2500 экз.. - (в пер.) : 1.17 р.

ГРНТИ	65.13
УДК	664.02

Рубрики: Пищевая промышленность--Теплообменники пластинчатые
Кл.слова (ненормированные):
пластинчатые теплообменники -- конструкции теплообменных пластин -- теплопередача -- движение жидкостей -- регенерация тепла -- расчеты теплообменников -- поверочные расчеты теплообменников -- охладители молока -- пастеризационно-охладительные установки -- пастеризация молока

Экземпляры всего: 5
аб (2), зал ППС (3)
Свободны: аб (2), зал ППС (3)
Найти похожие

   6П8.72
   Ш 58

    Шилер, Г. Г.
    Улучшение использования пастеризационно-охладительных установок для молока [] / Г. Г. Шилер, В. Д. Сурков ; ЦИНТИпищепром. - Москва : [б. и.], 1967. - 12 с. - 0.05 р.

ГРНТИ	65.63
УДК	637.1.02

ББК 6П8.72
Рубрики: Молочная промышленность--Пастеризационно-охладительные установки
Кл.слова (ненормированные):
Пастеризационно-охладительные установки

Доп.точки доступа:
Сурков, В. Д.; ЦИНТИпищепром
Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска