Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Статьи (4)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=немолочные жиры<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
   543
   П545

   
    Дифференциальный термический анализ пищевых жиров : монография / К.К. Полянский, С.А. Снегирев, О.Б. Рудаков. - М. : ДеЛи принт, 2004. - 85 с. : ил. - ISBN 5943430652 : 139.15 р.
ГРНТИ
31.19
УДК
543.2
Рубрики: Аналитическая химия--Пищевые жиры
Кл.слова (ненормированные):
дифференциальный термический анализ -- пищевые жиры -- технологические свойства пищевых жиров -- молочные жиры -- немолочные жиры -- термические эффекты пищевых жиров -- плавление пищевых жиров


Доп.точки доступа:
Снегирев, С.А.; Рудаков, О.Б.; Полянский, К.К.
Экземпляры всего: 2
зал ППС (1), чз (1)
Свободны: зал ППС (1), чз (1)
Найти похожие
2.
   6П7.57
   И883

   
    Использование жиров немолочного происхождения в молочной промышленности : Обзор. информ. / ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - М. : [б. и.], 1983. - 34 с. - (Маслодельная и сыродельная промышленность). - б.ц.
ГРНТИ
65.63.37
УДК
664.3
Рубрики: Масло-жировая промышленность--Жиры немолочные--Обзорная информация
Кл.слова (ненормированные):
масло-жировая промышленность -- немолочные жиры -- обзорная информация


Доп.точки доступа:
ЦНИИТЭИмясомолпром СССР
Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога