Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Диссертации (1)
Авторефераты (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=мясо овец монгольского экотипа<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
637.5
С585
Создание продуктов питания
на основе сырьевых ресурсов региона. Разработка технологии продуктов из
мяса
овец
монгольского
экотипа
: отчет о НИР (промежуточный) / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; рук. работы М. Б. Данилов. - Улан-Удэ : [б. и.], 2012. - 18 с. : ил. ; 30 см. - Б. ц.
ГРНТИ
65.59.21
УДК
637.5'6
637.5.04/.07
637.521.4
Рубрики:
Мясные продукты--Баранина--Отчеты о НИР
Мясо
--Овцы
монгольского
экотипа
--Отчеты о НИР
Кл.слова (ненормированные):
мясные продукты из баранины
--
мясо
овец
монгольского
экотипа
--
белково-жировые эмульсии
--
мясные полуфабрикаты из баранины
--
отчеты о НИР
Доп.точки доступа:
Данилов, М. Б. \рук. работы.\; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего:
1
зал ППС (1)
Свободны:
зал ППС (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога