Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=кофейное оборудование<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
64
Д332
Денисов, Дмитрий Иванович
.
Как открыть кофейню : энциклопедия / Д.И. Денисов. - М. : Ресторанные ведомости, 2003. - 205 с. : ил. - (Энциклопедия ресторатора). -
ISBN
5981760060 : 260.67 р.
ГРНТИ
71.33.11
УДК
640.4(035)
Рубрики:
Общественное питание--Кофейни
Кл.слова (ненормированные):
кофейни
--
экономика ресторанного бизнеса
--
ресторанный бизнес
--
рынок кофе
--
ресторанный рынок
--
кофе
--
кофейный
бизнес
--
кофейное
оборудование
--
меню кофейни
--
персонал кофейни
--
менеджмент кофейни
--
энциклопедии
Экземпляры всего:
2
чз (1), зал ППС (1)
Свободны:
чз (1), зал ППС (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога