Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=консервированные продукты питания<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
504
П781
Проблемы окружающей среды и природных ресурсов : обзорная информация / гл. ред. Ю.М. Арский. - Москва : ВИНИТИ, 2011 - .
Вып. 12
. - 2011. - 187 с. ; 21 см. - 61 экз.. - 531.56 р.
ГРНТИ
87
65.01.81
УДК
504.75
641.1/.3
Рубрики:
Экология человека--Безопасность пищевых
продуктов
--Обзорная информация
Пищевые
продукты
--Безопасность--Обзорная информация
Кл.слова (ненормированные):
безопасность пищевых
продуктов
--
пища
--
фолиевая кислота
--
соя
--
флавоноиды
--
алоэ вера
--
фитостеролы
--
пальмовое масло
--
глубокое прожаривание в масле
--
токсикология нагретого жира
--
изомальт
--
море
продукты
--
пробиотические напитки
--
торговые наименования
продуктов
питания
--
растительные жиры
--
акриламид
--
стандарты на замороженные пищевые
продукты
--
консервированные
продукты
питания
--
броматы
--
крахмал
--
гликемический индекс
--
инкапсулирование ароматических веществ
--
обзорная информация
Доп.точки доступа:
Арский , Ю. М. \ред.\; ВИНИТИ РАН
Экземпляры всего:
1
кх (1)
Свободны:
кх (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога