Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=консервирование фруктов<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

   641
   Т187

    Танчаева, Раиса Андреевна.
    Заготовки продуктов впрок : научно-популярная литература / Р. А. Танчаева. - Воронеж : Центрально-Черноземное книжное изд-во, 1991. - 191 с. - ISBN 5-7458-0450-5 : 5.12 р.

ГРНТИ	65.53
УДК	641.4

Рубрики: Консервирование--Овощи--Фрукты--Грибы
Кл.слова (ненормированные):
консервирование овощей -- консервирование фруктов -- консервирование грибов -- домашние заготовки

Экземпляры всего: 1
чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие

   6П8
   Х90


    Хранение и переработка овощей и фруктов : научно-популярная литература. - 5-е изд. - Москва : Московский рабочий, 1986. - 254 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 248. - 100000 экз.. - 1.10 р.

ГРНТИ	65.53.09
УДК	664.83/.86	664.8.03

Рубрики: Консервирование--Овощи--Фрукты
Кл.слова (ненормированные):
хранение овощей -- хранение фруктов -- консервирование овощей -- консервирование фруктов -- консервирование грибов -- квашение -- соление -- маринование -- замораживание

Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие

   641
   К65


    Консервирование / авт.-сост. И. Г. Ройтенберг. - Москва : Астрель : Издательский дом "Аркаим", 2009. - 222 с. : фот. цв. ; 30 см. - 3500 экз.. - ISBN 978-5-8029-2536-2 (в пер.) : 532 р.

ГРНТИ	65.53
УДК	641.4(035)

Рубрики: Пищевые продукты растительного происхождения--Консервирование--Энциклопедии
Консервирование--Овощи--Фрукты--Энциклопедии
Кл.слова (ненормированные):
консервирование овощей -- консервирование фруктов -- консервирование ягод -- домашнее консервирование -- технология приготовления домашних консервов -- соленья -- овощные закуски -- овощные блюда -- варенья -- маринады -- заправки -- соусы -- уксусы -- десертные заготовки из фруктов -- десертные заготовки из ягод -- настойки -- наливки -- ликеры -- энциклопедии

Доп.точки доступа:
Ройтенберг, Ирина Геннадьевна \сост.\
Экземпляры всего: 1
чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие

   664.8/.9
   Х90


    Хранение и переработка овощей и фруктов : научно-популярная литература / К. С. Петровский, А. М. Ульянов, Д. П. Белоусов [и др.]. - 8-е изд. - Москва : Московский рабочий, 1993. - 253 с. : ил. ; 20 см. - 100000 экз.. - ISBN 5-239-01675-5 : 78.00 р.

ГРНТИ	65.53.09
УДК	664.8/.9	664.8

Рубрики: Консервирование--Овощи--Фрукты
Кл.слова (ненормированные):
хранение овощей -- хранение фруктов -- питание человека -- консервирование овощей -- консервирование фруктов -- консервирование грибов -- квашение -- соление -- маринование -- замораживание -- сушка -- компоты -- варенье -- джем -- смоква -- повидло -- желе

Доп.точки доступа:
Петровский, К. С.; Ульянов, А. М.; Белоусов, Д. П.; Беляева, Т. С.; Смирнова, Н. Н.
Экземпляры всего: 1
чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска