Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=история технологии сортового помола<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
664.7
Е302
Егоров, Глеб Александрович
.
Мука : Исторический анализ развития
технологии
сортового
помола
зерна / Г.А. Егоров. - М. : Хлебпродинформ, 2002. - 191 с. : ил. -
ISBN
5931090568 : 409.68 р.
ГРНТИ
65.29.31
УДК
664.71
Рубрики:
Мукомольное производство--Мука
Кл.слова (ненормированные):
история
технологии
сортового
помола
--
технология
сортового
помола
зерна
--
мука
--
сортовой
помол
зерна
--
помол
зерна
--
сортамент муки
--
зерно пшеницы
--
пшеница
--
зерно ржи
--
рожь
--
тритикале
--
качество муки
--
сорта муки
--
твердозерность пшеницы
--
экологическая чистота муки
Экземпляры всего:
1
зал ППС (1)
Свободны:
зал ППС (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога