Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=история гостиничного бизнеса<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
У9(2)44
С12
Саак, Андрей Эрнестович
.
Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) : учеб. пособие для вузов по спец. 100103 ""Социально-культурный сервис и туризм" / А.Э. Саак, М.В. Якименко. - Санкт-Петербург : Питер, 2008. - 428 с. -
ISBN
978-5-469-01667-0 : 158.60 р.
ГРНТИ
06.71.51
ББК
У9(2)441.3я73 + У9(2)424я73
Рубрики:
Социально-культурный сервис--Менеджмент--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
менеджмент в индустрии гостеприимства
--
индустрия гостеприимства
--
гостиницы
--
гостиничные
предприятия
--
управление гостиницами
--
предприятия питания
--
управление предприятиями питания
--
управление персоналом
--
история
гостиничного
бизнеса
--
история
ресторанного
бизнеса
--
учебные пособия
--
рефераты по индустрии гостеприимства
Доп.точки доступа:
Якименко, Марианна Владимировна
Учебная литература:
ФЭСТД / СТС / 43.03.02 / Технология организации деятельности предприятий питания / 8 / Доп
Экземпляры всего:
2
чз (2)
Свободны:
чз (2)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога