Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Статьи (1)
Статьи преподавателей ВСГУТУ (7)
Диссертации (2)
Авторефераты (2)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=жир нерпы<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
577
О-931
Оценка новых природных
источников антиоксидантов и разработка пищевых технологий с их применением. Изучить эффективность антиокислительных свойств в
жир
ах растительного, животного происхождения и гидробионтов : отчет о НИР (промежуточ.) / ВСГТУ ; Рук. А.М. Золотарева. - Улан-Удэ, 2009. - 44 с. : ил. - № ГР 01.200807240
ГРНТИ
65.65.03
УДК
577.1
641.1/.3
664.3
Рубрики:
Пищевые
жиры
--Антиокислительные свойства--Отчеты о НИР
Кл.слова (ненормированные):
пищевые
жиры
--
антиоксиданты
--
антиокислительные свойства
жиров
--
растительные
жиры
--
бадан
--
облепиха
--
подсолнечное масло
--
животные
жиры
--
свиной
жир
--
жир
нерпы
--
биохимические исследования
жиров
--
физико-химические исследования
жиров
--
отчеты о НИР
Доп.точки доступа:
Золотарева, А.М. \рук. работы.\; ВСГТУ
Экземпляры всего:
1
зал ППС (1)
Свободны:
зал ППС (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога