Научная библиотека ВСГУТУ

   637.1
   К891

   Кузнецов, Владимир Васильевич
    Справочник технолога молочного производства : технология и рецептуры / В.В. Кузнецов, Н.Н. Липатов. - СПб. : ГИОРД, 2005 - .
   Т.6 : Технология детских молочных продуктов : справочное издание. - 507 с. : ил. - ISBN 5901065964 : 904.42 р., 1100.00 р.

ГРНТИ	65.63
УДК	637.144(035)

Рубрики: Молочные продукты детские--Справочники
Кл.слова (ненормированные):
детские молочные продукты -- технология детских молочных продуктов -- детское питание -- диетическое питание -- санитарно-технические требования -- производство продуктов детского питания -- молочное сырье -- пищевые компоненты -- вспомогательные материалы -- закваски -- приготовление заквасок -- тара молочная -- молочная тара -- расфасовка молочных продуктов -- упаковка молочных продуктов -- контроль производства молочных продуктов -- санитарная обработка технологического оборудования -- жидкие молочные продукты -- пастообразные молочные продукты -- молочные продукты детские -- справочники

Доп.точки доступа:
Липатов, Никита Николаевич
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 / Расфасовка и упаковка молочных продуктов / 5 / Доп
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 / Технология молока и молочных продуктов (детское питание) / 7 / Осн
Экземпляры всего: 6
чз (3), зал ППС (2), аб (1)
Свободны: чз (3), зал ППС (2), аб (1)
Найти похожие

   637.1
   З-356


    Зарубежное оборудование для молочной промышленности : обзорная информация / Рос. акад. с.-х. наук, ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1992. - 68 с. - (Молочная промышленность). - 00.12 р.

ГРНТИ	65.63
УДК	637.1.02

Рубрики: Молочная промышленность--Оборудование--Обзорная информация
Кл.слова (ненормированные):
Оборудование для молочной промышленности -- Производство молочных продуктов -- Обработка молока -- Творог -- Сыры -- Масло -- Мороженое -- Сгущеные молочные продукты -- Сухие молочные продукты -- Жидкие молочные продукты -- Расфасовка молочных продуктов -- Упаковка молочных продуков -- обзорная информация

Доп.точки доступа:
Российская академия сельскохозяйственных наук; ЦНИИТЭИмясомолпром
Экземпляры всего: 1
чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие

   6П8.72
   П 791


    Проектирование и строительство заводов и цехов по производству жидких и пастообразных молочных продуктов для детей раннего возраста [] : обзорная информация / А. Ф. Алякин ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1985. - 26 с. - (Молочная промышленность). - 00.35 р.

ГРНТИ	65.63
УДК	637.1

ББК 6П8.72
Рубрики: Молочная промышленность--Проектирование предприятий--Обзорная информация
Кл.слова (ненормированные):
Проектирование молочных заводов -- Строительство молочных заводов -- Проектирование цехов по производству молочных продуктов для детей -- Строительство цехов по производству молочных продуктов для детей -- Молочные продукты для детей раннего возраста -- Жидкие молочные продукты -- Пастообразные молочные продукты -- Ростов-на-Дону -- обзорная информация

Доп.точки доступа:
Алякин, А. Ф.; ЦНИИТЭИмясомолпром
Экземпляры всего: 2
кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие

   6П8.72
   А 224


    Автоматизированное управление качеством ламинированной бумаги для упаковки жидких молочных продуктов [] : обзорная информация / А. Д. Фрезоргер, А. К. Алейников, Я. Б. Островский ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1985. - 20 с. : ил. - (Молочная промышленность). - 0.25 р.

ГРНТИ	65.63
УДК	637.1.02

ББК 6П8.72
Рубрики: Молочная промышленность--Автоматическое управление качеством--Обзорная информация
Кл.слова (ненормированные):
Качество ламинированной бумаги -- Ламинированная бумага для упаковки молочных продуктов -- Жидкие молочные продукты -- Упаковка жидких молочных продуктов -- Техническое обеспечение АСУТП -- обзорная информация

Доп.точки доступа:
Фрезоргер, А. Д.; Алейников, А. К.; Островский, Я. Б.; ЦНИИТЭИмясомолпром
Экземпляры всего: 3
кх (3)
Свободны: кх (3)
Найти похожие

   6П8.72
   О-224


    Оборудование для изготовления мягких пакетов и пластмассовых бутылок и розлива в них молока и жидких молочных продуктов [] : обзорная информация / А. С. Николаева ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1975. - 37 с. - (Цельномолочная промышленность). - 0.22 р.

ГРНТИ	65.63
УДК	637.1.02

ББК 6П8.72
Рубрики: Молочная промышленность--Фасовочное оборудование--Упаковочное оборудование--Обзорная информация
Кл.слова (ненормированные):
Фасовочное оборудование -- Упаковочное оборудование -- Розлив молока -- Мягкие пакеты -- Жидкие молочные продукты -- Пластмассовые бутылки -- обзорная информация

Доп.точки доступа:
Николаева, А. С.; ЦНИИТЭИмясомолпром
Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие

   6П8.72
   М 772

    Могилевский, С. Е.
    Розлив и упаковка жидких молочных продуктов / С. Е. Могилевский. - Москва : [б. и.], 1965. - 33 с. - 0.14 р.

ГРНТИ	65.63
УДК	637.1

ББК 6П8.72
Рубрики: Молочные продукты жидкие--Розлив--Упаковка
Кл.слова (ненормированные):
Жидкие молочные продукты -- Упаковка жидких молочных продуктов -- Розлив жидких молочных продуктов -- Молочная тара -- Кисломолочные напитки -- Асептический розлив -- Тара разового употребления

Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска