Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Статьи (1)
Электронные издания ВСГУТУ (2)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=дегустационный анализ<.>)
Общее количество найденных документов
:
3
Показаны документы
с 1 по 3
>
1.
658.6
Р604
Родина, Тамара Григорьевна
.
Сенсорный
анализ
продовольственных товаров : Учеб. для вузов по спец. "Товароведение и экспертиза товаров" / Т.Г. Родина. - М. : Академия, 2004. - 206 с. : ил. - (Высшее профессиональное образование). -
ISBN
5769513802 : 119.69 р., 132.59 р.
Рек. УМО
ГРНТИ
71.01.55
УДК
658.6(075.8)
Рубрики:
Товароведение--Товары продовольственные--Сенсорный
анализ
--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
сенсорный
анализ
продовольственных товаров
--
сенсорная характеристика продуктов
--
продовольственные товары
--
органолептика
--
товарная экспертиза
--
дегустационный
анализ
--
учебники
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Сенсорный
анализ
продовольственных товаров / 4 / Доп
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 / Сенсорный
анализ
молочных продуктов / 5 / Осн
ИПИБ / ТМКП / 19.03.03 / Сенсорный
анализ
мясных продуктов / 5 / Осн
ИПИБ / СМУК / 27.03.01 / Основы экспертных измерений / 6 / Доп
ИПИБ / СМУК / 27.03.02 / Экспертные измерения в пищевой промышленности / 6 / Доп
Экземпляры всего:
25
кх (1), чз (3), аб (21)
Свободны:
кх (1), чз (3), аб (21)
Найти похожие
>
2.
658.6
С314
Сенсорный
анализ
продовольственных
товаров : методические указания [для студентов направления 38.03.07 "Товароведение"] / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост. А. И. Григорьева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2018. - 63 с. : рис., табл. ; 21 см. - 30 экз.. - Б. ц.
ГРНТИ
65.09.03
УДК
658.6(075.8)
Рубрики:
Продовольственные товары--Сенсорный
анализ
--Методические указания
Кл.слова (ненормированные):
сенсорный
анализ
продовольственных товаров
--
дегустационный
анализ
--
обонятельная способность
--
вкусовая чувствительность
--
зрительная чувствительность
--
методы сенсорного
анализ
а
--
лабораторные работы
--
методические указания
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст в ЭБС bookonlime
,
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Доп.точки доступа:
Григорьева, Анжела Иннокентьевна \сост.\; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего:
5
аб (5)
Свободны:
аб (5)
Найти похожие
>
3.
637.5
П121
Павлова, С. Н.
Лабораторный практикум по дисциплине "Сенсорный
анализ
мясных продуктов" для бакалавров направления 190303 "Продукты питания животного происхождения" / С. Н. Павлова, М. Б. Данилов, С. Ю. Лескова ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2020. - 38 с. - 100 экз.. - 17 р.
ГРНТИ
65.59.03
УДК
637.522(075.8)
543.92(075.8)
Рубрики:
Мясные продукты--Сенсорный
анализ
--Лабораторные практикумы
Кл.слова (ненормированные):
мясные продукты
--
сенсорный
анализ
продуктов
--
дегустационный
анализ
--
лабораторные практикумы
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
,
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст в ЭБС bookonlime
Доп.точки доступа:
Данилов, М. Б.; Лескова, С. Ю.; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего:
3
чз (1), аб (2)
Свободны:
чз (1), аб (2)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога