Научная библиотека ВСГУТУ

   У9(2)44
   Д401

    Джанджугазова, Елена Александровна.
    Маркетинг в индустрии гостеприимства : Учеб. пособие для вузов по спец. "Соц.-культ. сервис и туризм" / Е.А. Джанджугазова. - 2-е изд., испр. - М. : Academia, 2005. - 224 с. : ил. - (Высшее профессиональное образование). - ISBN 5769514299 : 130.49 р.
Рек. УМО

ГРНТИ

06.71.51

   У9(2)44
   В676

    Волков, Юрий Федорович.
    Экономика гостиничного бизнеса : Учеб. пособие для экон. спец. вузов / Ю.Ф. Волков. - Изд. 2-е. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2005. - 380 с. - (Высшее образование). - ISBN 5-222-07174-Х : 85.50 р.

ГРНТИ

71.35.75

ББК У9(2)441.3я73
Рубрики: Экономика гостиничного хозяйства--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
гостиничный бизнес -- сфера услуг -- риски -- гостиничные предприятия -- учебные пособия

Экземпляры всего: 1
чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие

   У9(2)44
   С12

    Саак, Андрей Эрнестович.
    Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) : учеб. пособие для вузов по спец. 100103 ""Социально-культурный сервис и туризм" / А.Э. Саак, М.В. Якименко. - Санкт-Петербург : Питер, 2008. - 428 с. - ISBN 978-5-469-01667-0 : 158.60 р.

ГРНТИ

06.71.51

ББК У9(2)441.3я73 + У9(2)424я73
Рубрики: Социально-культурный сервис--Менеджмент--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
менеджмент в индустрии гостеприимства -- индустрия гостеприимства -- гостиницы -- гостиничные предприятия -- управление гостиницами -- предприятия питания -- управление предприятиями питания -- управление персоналом -- история гостиничного бизнеса -- история ресторанного бизнеса -- учебные пособия -- рефераты по индустрии гостеприимства

Доп.точки доступа:
Якименко, Марианна Владимировна
Учебная литература:
ФЭСТД / СТС / 43.03.02 / Технология организации деятельности предприятий питания / 8 / Доп
Экземпляры всего: 2
чз (2)
Свободны: чз (2)
Найти похожие

   У9(2)44
   Т881

    Турковский, Марек.
    Маркетинг гостиничных услуг : Учеб.-метод. пособие [для вузов] / М. Турковский ; [Пер. с пол. И.И. Иванюка]. - М. : Финансы и статистика, 2008. - 294 с. - ISBN 83-208-1432-4. - ISBN 978-5-279-03099-6 : 149.70 р.

ГРНТИ

06.71.57

   У9(2)44
   К559

    Кобяк, Марина Викторовна.
    Управление качеством в гостинице : Учеб. пособие для вузов по спец. 100103 "Соц.-культурн. сервис и туризм" / М.В. Кобяк, С.С. Скобкин. - М. : Магистр, 2010. - 510 с. : табл. - ISBN 978-5-9776-0049-1 : 239.91 р.
Рек. УМО

ГРНТИ

06.71.51

ББК У9(2)441.3я73
Рубрики: Гостиничное хозяйство--Управление качеством--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
гостиничное хозяйство -- управление качеством -- менеджмент качества -- качество услуг -- гостиничные предприятия -- качество обслуживания -- гостиничные услуги -- учебные пособия

Доп.точки доступа:
Скобкин, Сергей Сергеевич
Учебная литература:
ФЭСТД / СТС / 43.03.01 / Управление качеством услуг / 4 / Осн
ФЭСТД / СТС / 43.03.01 / Стандартизация услуг / 6 / Осн
ФЭСТД / СТС / 43.03.03 / Деятельность службы приема и размещения / 5 / Осн
Экземпляры всего: 2
чз (2)
Свободны: чз (2)
Найти похожие

   У9(2)44
   К943

    Кусков, Алексей Сергеевич.
    Гостиничное дело : учеб. пособие [для вузов по спец. "Соц.-культ. сервис и туризм", "Менеджмент орг." (специализация "Гостиничный и туристический бизнес"] / А.С. Кусков. - 2-е изд., испр. - М. : Дашков и К°, 2010. - 327 с. : ил. - ISBN 978-5-394-00744-6 : 242.55 р.

ГРНТИ

06.71.51

ББК У9(2)441.3я73
Рубрики: Гостиничный бизнес--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
гостиничное дело -- индустрия гостеприимства -- гостиничные услуги -- гостиничные предприятия -- государственное регулирование гостиничного дела -- службы гостиничных предприятий -- персонал гостиничных предприятий -- клиенты гостиничных предприятий -- вазамоотношения гостиниц и турфирм -- анимационные услуги -- учебные пособия

Учебная литература:
ФЭСТД / СТС / 43.03.03 / Деятельность службы приема и размещения / 5 / Осн
ФЭСТД / СТС / 43.03.03 / Деятельность вспомогательных служб / 6 / Осн
Экземпляры всего: 2
чз (2)
Свободны: чз (2)
Найти похожие

   У9(2)44
   К959

    Кучеренко, Валерий Леонтьевич.
    Менеджмент безопасности гостиничного предприятия : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 10100 "Гостиничное дело", специальности 100103.65 "Социально-культурный сервис и туризм" (специализация "Гостиничный сервис") / В. Л. Кучеренко. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2013. - 157 с. : рис. ; 21 см. - (Учебное пособие). - Библиогр.: с. 155-157 (32 назв.). - 1000 экз.. - ISBN 978-5-4377-0021-1 (в пер.) : 347 р.
Рек. УМО РФ

ГРНТИ

06.71.51

   У9(2)44
   Т384


    Технология организации гостиничной деятельности : методическое пособие для бакалавров специальности 100400 "Туризм" профиль "Технология организации туроператорских и турагентских услуг" / Вост.-Сиб. гос. акад. культуры и искусств ; сост. О. Ю. Фалилеева. - Улан-Удэ : Издательско-полиграфический комплекс ФГБОУ ВПО ВСГАКИ, 2013. - 105 с. : табл. ; 20 см. - 56 экз.. - 30 р.

ГРНТИ

06.71.51

ББК У9(2)441.3я73
Рубрики: Гостиничное дело--Методические пособия
Кл.слова (ненормированные):
технология организации гостиничной деятельности -- гостиницы -- гостеприимство -- гостиничные предприятия -- маркетинг гостиничных услуг -- гостиничный бизнес -- тесты -- методические пособия

Доп.точки доступа:
Фалилеева, О.Ю. \сост.\; Восточно-Сибирская государственная академия культуры и искусств (Улан-Удэ)
Учебная литература:
ФЭСТД / СТС / 43.03.03 / Введение в профессиональную деятельность / 1 / Доп
Экземпляры всего: 1
чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска