Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=гигиена молока<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

   6П8.72
   Б 24

    Барабанщиков, Н. В.
    Молочное дело [] : Учеб. для вузов по спец. "Зоотехния" / Н. В. Барабанщиков. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 351 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для вузов). - ISBN 5100007109 : 00.95 р.

ГРНТИ	65.63
УДК	637.1(075.8)

ББК 6П8.72
Рубрики: Молочная промышленность--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
Технология молока -- Технология молочных продуктов -- Молоко -- Обработка молока -- Гигиена молока -- Сепарированное молоко -- Кисломолочные продукты -- Маслоделие -- Качество масла -- Пороки масла -- Сыроделие -- Сыры -- Пороки сыров -- Молочные консервы -- Молочное дело -- учебники

Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие

   637.1
   А 872

    Архангельский, И. И.
    Гигиена молока и его контроль санитарного качества / И. И. Архангельский, В. М. Карташева. - Москва : Колос, 1966. - 247 с. : ил. - 00.57 р.

ГРНТИ	65.63.03
УДК	637.1.07

Рубрики: Молоко--Санитарно-гигиенический контроль
Кл.слова (ненормированные):
Гигиена молока -- Контроль качества молока -- Санитарно-гигиенический контроль молока -- Молоко -- Скотные дворы -- Молочные фермы -- Уход за коровами -- Мойка доильных машин -- Доильные машины -- Дезинфекция оборудования -- Санитарная обработка оборудования -- Личная гигиена работников молочного производства -- Мастит -- Патогенные бактерии -- Туберкулезные микробактерии -- Бруцеллез -- Сальмонелла -- Брюшнотифозные бактерии -- Стафилококки -- Стрептококки -- Кишечные бактерии

Доп.точки доступа:
Карташева, В. М.
Экземпляры всего: 1
чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие

   6П8.72
   Г463


    Гигиена молока : Гигиена производства, обработки и распределения молока : [Монография] / М. Абдуссалам [и др.] ; Всемир. орг. здравоохранения. - Женева : Всемирная организация здравоохранения, 1963. - 836 с. : ил. - (Серия монографий ; № 48). - 2.90 р.

ГРНТИ	65.63.03
УДК	637.1.07

Рубрики: Молочная промышленность--Гигиена молока--Монографии
Кл.слова (ненормированные):
гигиена молока -- болезни, передаваемые через молоко -- первичная обработка молока -- переработка молока -- сбор молока -- транспортировка молока -- распределение молока -- управление кадрами -- подготовка кадров молочной промышленности -- монографии

Доп.точки доступа:
Абдуссалам, М.; Анквез, М.; Барбер, Ф. У.; Берг, Дж. К. Т. ван ден; Всемирная организация здравоохранения
Экземпляры всего: 2
зал ППС (1), чз (1)
Свободны: зал ППС (1), чз (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска