Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=водонагревательное оборудование<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
641
К317
Кащенко, Владимир Федорович
.
Оборудование
предприятий общественного питания : учеб. пособие для сред. проф. образования / В.Ф. Кащенко, Р.В. Кащенко. - М. : Альфа-М: ИНФРА-М, 2009. - 410 с. : ил. - (ПРОФИль). -
ISBN
978-5-98281-114-1. -
ISBN
978-5-16-003130-9 : 159.50 р.
Допущено МО РФ
ГРНТИ
71.33.75
УДК
641.54(075.32)
Рубрики:
Общественное питание--Технологическое
оборудование
--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
оборудование
предприятий общественного питания
--
предприятия общественного питания
--
технологическое
оборудование
--
электрическое
оборудование
--
механическое
оборудование
--
универсальные кухонные машины
--
обработка овощей
--
обработка мяса
--
обработка рыбы
--
машины для кондитерских цехов
--
нарезка продуктов
--
машины для мытья посуды
--
подъемно-транспортное
оборудование
--
весоизмерительное
оборудование
--
контрольно-кассовые машины
--
тепловое
оборудование
--
варочное тепловое
оборудование
--
жарочные тепловые аппараты
--
жарочно-пекарные камеры
--
многофункциональное
оборудование
--
оборудование
линий
--
водонагревательное
оборудование
--
холодильное
оборудование
--
кондиционирование воздуха
--
учебные пособия
Доп.точки доступа:
Кащенко, Роман Владимирович
Учебная литература:
ФЭСТД / СТС / 43.03.03 / Техническое оснащение предприятий питания / 8 / Осн
ИПИБ / СМУК / 27.03.02 /
Оборудование
пищевых производств / 5 / Осн
ИПИБ / СМУК / 27.03.01 / Технологическое
оборудование
и инструменты / 6 / Осн
Экземпляры всего:
3
зал ППС (1), чз (2)
Свободны:
зал ППС (1), чз (2)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога