Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=блюда из картофеля<.>)
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4
1.
   641
   С 232

   
    Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания : сборник / Сост. Л.Е. Голунова. - СПб. : Профикс, 2002. - 688 с. - ISBN 5901943031 : 507.12 р.
ГРНТИ
71.33.13
УДК
641.55(083)
Рубрики: Кулинария--Рецептура блюд
Кл.слова (ненормированные):
рецептура блюд -- рецептура кулинарных изделий -- рецептура кондитерских изделий -- пищевые продукты -- рецепты блюд -- холодные блюда -- овощные блюда -- грибные блюда -- рыбные блюда -- мясные блюда -- супы -- блюда из картофеля -- блюда из круп -- блюда из макаронных изделий -- блюда из яиц -- блюда из творога -- гарниры -- соусы -- сладкие блюда -- напитки -- сборники рецептур


Доп.точки доступа:
Голунова, Л.Е.
Экземпляры всего: 5
чз (3), зал ППС (2)
Свободны: чз (3), зал ППС (2)
Найти похожие
2.
   641
   С232

   
    Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания : производственно-практическое издание / Сост. Л.Е. Голунова. - СПб. : ПрофиКС, 2003. - 688 с. - ISBN 5901943031 : 620.16 р.
ГРНТИ
71.33.13
УДК
641.55(083)
Рубрики: Пищевые продукты--Рецептуры блюд--Рецептуры кулинарных изделий--Общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
рецептуры блюд -- рецептуры кулинарных изделий -- общественное питание -- холодные блюда -- овощные блюда -- мясные блюда -- рыбные блюда -- супы -- блюда из картофеля -- блюда из круп -- блюда из макаронных изделий -- блюда из творога -- гарниры -- соусы -- сладкие блюда -- напитки -- мучные изделия -- пищевые продукты


Доп.точки доступа:
Голунова, Л.Е.
Экземпляры всего: 1
аб (1)
Свободны: аб (1)
Найти похожие
3.
   641
   Б71

   
    Блюда из картофеля : научно-популярная литература / Сост. Л. Ю. Александров. - Иркутск : Изд-во Иркутского университета, 1990. - 32 с. - ISBN 5-7430-0302-5 : 0.80 р.
ГРНТИ
71.33.13
УДК
641.55(083)
Рубрики: Кулинария--Рецептура блюд
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- блюда из картофеля -- рецепты блюд


Доп.точки доступа:
Александров, Л.Ю. \сост.\
Экземпляры всего: 1
чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
4.
   6П8.9
   П368

    Пищанок, Александра Михайловна.
    Блюда из картофеля [] : научно-популярная литература / А. М. Пищанок. - М. : Экономика, 1988. - 15 с. : ил. - (Советуем приготовить). - 0.30 р.
ГРНТИ
71.33.13
УДК
641.55(083)
Рубрики: Кулинария--Рецептура блюд
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- блюда из картофеля

Экземпляры всего: 2
кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога