Научная библиотека ВСГУТУ

   664
   Д679

    Донченко, Л. В.
    Безопасность пищевой продукции : Учеб. для вузов по спец. "Технология пр-ва и переработки с-х. продукции" / Донченко Л.В., Надыкта В.Д. - москва : Пищепромиздат, 2001. - 528 с. : ил. - ISBN 5897030286 : 350.00 р.

ГРНТИ	65.09.05
УДК	664.014

Рубрики: Безопасность пищевая--Учебники
Пищевые продукты--Безопасность--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
Безопасность пищевой продукции -- Пищевые продукты -- Пищевая безопасность -- Загрязнение пищевых продуктов -- Продукты питания -- Токсины -- Пищевые риски -- Микроорганизмы -- Белки -- Углеводы -- Витамины -- Минеральные вещества -- Пищевая ценность продуктов -- Генно-модифицированные организмы -- Ксенобиотики -- Тяжелые метллы -- Радионуклеиды -- Пестициды -- Нитраты -- Нитриты

Доп.точки доступа:
Надыкта, В.Д.
Учебная литература:
ИПИБ / ТМКП / 19.04.03 / Безопасность пищевой продукции / 3 / Осн
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 / Современные подходы к обеспечению безопасности сырья / 4 / Осн
ИПИБ / СМУК / 27.03.02 / Система менеджмента безопасности в пищевой промышленности / 5 / Осн
ИПИБ / ТПОП / 19.03.04 / Система менеджмента безопасности пищевых продуктов ИСО 22000 / 5 / Осн
ИПИБ / ТПОП / 19.03.04 / Безопасность продуктов питания / 7 / Осн
Экземпляры всего: 6
кх (2), чз (4)
Свободны: кх (2), чз (4)
Найти похожие

   57
   Т338


    Теоретические основы биотехнологии : Биохимические основы синтеза биологически активных веществ: Учеб. пособие для вузов по спец."Биотехнология" / Под ред. И.М. Грачевой. - М. : Элевар, 2003. - 553 с. : ил. - ISBN 5893110048 : 600.00 р.
Доп. УМО по образованию в обл. хим. технологии и биотехнологии

ГРНТИ	62
УДК	602.4(075.8)

Рубрики: Биотехнология--Синтез биологически активных веществ--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
синтез биологически активных веществ -- биотехнология биологические активных веществ -- биологически активные вещества -- мембраны -- биосинтез биологически активных веществ -- метаболизм превращений -- биосинтез аминокислот -- пути метаболизма -- фотосинтез -- биосинтез антибиотиков -- биосинтез витаминов -- биосинтез липидов -- токсины -- чужеродные вещества -- биосинтез нуклеотидов -- биосинтез нуклеозидов -- биосинтез флавинов -- учебные пособия

Доп.точки доступа:
Грачева, И.М. \ред.\
Учебная литература:
ИПИБ / БиоТех / 19.04.01 / Биосинтез биологически активных соединений / 2 / Доп
ИПИБ / БиоТех / 19.03.01 / Теоретические основы биотехнологии / 3 / Осн
ИПИБ / БиоТех / 19.03.01 / Теоретические основы биотехнологии / 4 / Осн
ИПИБ / БиоТех / 19.04.01 / Физиолого-биохимические особенности микроорганизмов-продуцентов нуклеотидов / 3 / Доп
Экземпляры всего: 51
чз (1), зал ППС (1), аб (49)
Свободны: чз (1), зал ППС (1), аб (49)
Найти похожие

   Р28
   Г13

    Гадаскина, Ида Даниловна.
    Яды - вчера и сегодня : Очерки по истории ядов / И.Д. Гадаскина, Н.А. Толоконцев; Отв. ред. В.А. Филов ; АН СССР. - Л. : Наука, 1988. - 204 с. : ил. - (От молекулы до организма). - ISBN 5-02-025638-2 : 0.45 р.

ГРНТИ	34.47
УДК	615.9

Рубрики: Токсикология--Яды
Кл.слова (ненормированные):
история ядов -- токсины -- лекарства -- яды -- противоядия -- ядовитые растения -- алхимия -- боевые отравляющие вещества -- очерки

Доп.точки доступа:
Толоконцев, Николай Александрович; Филов, В.А. \ред.\; АН СССР
Экземпляры всего: 2
чз (1), зал ППС (1)
Свободны: чз (1), зал ППС (1)
Найти похожие

   Р28
   О-664

    Орлов, Борис Николаевич.
    Ядовитые животные и растения СССР [] : справ. изд. для вузов по спец. "Биология" / Б.Н. Орлов, Д.Б. Гелашвили, А.К. Ибрагимов. - М. : Высшая школа, 1990. - 272 с. : ил. - ISBN 5-06-001027-9 : 1.40 р.
Рек. Госком СССР по нар. образованию

ГРНТИ	34.47	34.47.51
УДК	615.9

Рубрики: Токсикология--Ядовитые животные--Ядовитые растения--СССР
Кл.слова (ненормированные):
ядовитые животные СССР -- ядовитые растения СССР -- яды -- токсины -- экология ядовитых животных -- экология ядовитых растений

Доп.точки доступа:
Гелашвили, Давид Бежанович; Ибрагимов, Александр Камильевич
Экземпляры всего: 1
чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие

   61
   М341

    Материалы по токсикологии радиоактивных веществ / Под ред. А.А. Летавета, Л.Н. Бурыкиной; АМН СССР. - М. : Медицина, 1969 - .
   Вып. 7 : (Марганец-54). - 1969. - 168 с. : ил. - 0.49 р.

ГРНТИ	34.47
УДК	615.9

Рубрики: Токсикология--Марганец-54
Кл.слова (ненормированные):
токсины -- токсикология радиоактивных веществ -- марганец-54 -- радиоактивные микроэлементы -- сборники

Доп.точки доступа:
Летавет, А.А. \ред.\; Бурыкина, Л.Н. \ред.\; АМН СССР
Экземпляры всего: 2
кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие

   57
   Е 422

    Езепчук, Юрий Васильевич.
    Патогенность как функция биомолекул : научное издание / Ю. В. Езепчук. - Москва : Медицина, 1985. - 238 с. - 2.90 р.

ГРНТИ	34.15
УДК	57

Рубрики: Молекулярная биология--Патогенность
Кл.слова (ненормированные):
Макромолекулы -- Биомолекулы -- Патогенность биомолекул -- Бактериальные клетки -- Фагоцитоз -- Адгезия -- Адгезины -- Токсины

Экземпляры всего: 2
кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие

   637.5
   Б40


    Безопасность и качество рыбо- и морепродуктов : научное издание / ред. Г. А. Бремнер ; пер. с англ. В. В. Широкова ; под науч. ред. Ю. Г. Базарновой. - Санкт-Петербург : Издательство "Профессия", 2009. - 511, [1] с. : ил. ; 24 см. - (Научные основы и технологии). - Библиогр.: с. 501-503. - 1000 экз.. - ISBN 978-5-93913-179-5 (в пер.) : 974.71 р.

ГРНТИ	69.51.35
УДК	637.56	664.95

Рубрики: Рыбная промышленность--Морепродукты--Безопасность--Качество
Кл.слова (ненормированные):
рыбные продукты -- морепродукты -- безопасность рыбопродуктов -- качество морепродуктов -- безопасность пищевых продуктов -- рыбная промышленность -- НАССР в рыбной промышленности -- контроль патогенных микроорганизмов -- идентификация аллергенов в рыбе -- тяжелые металлы в рыбе -- зоонозные паразиты рыбы -- эпидемиология -- токсины в морепродуктах -- качество рыбы -- срок годности рыбы -- окисление липидов -- молочнокислые бактерии -- сушка рыбы -- вяление рыбы -- менеджмент качества рыбы -- замороженная рыба

Доп.точки доступа:
Бремнер, Г. Аллан \ред.\; Базарнова, Ю. Г. \ред.\; Широкова, В. В. \пер.\
Экземпляры всего: 3
чз (1), зал ППС (1), кх (1)
Свободны: чз (1), зал ППС (1), кх (1)
Найти похожие

   504
   П781

    Проблемы окружающей среды и природных ресурсов : обзорная информация / ВИНИТИ РАН; гл. ред. Ю. М. Арский. - Москва : ВИНИТИ , 2011 - .
   Вып. 9. - 2011. - 185 с. : табл. ; 21 см. - 61 экз.. - 531.56 р.

ГРНТИ	87	65.01.81
УДК	504.75	641

Рубрики: Экология человека--Безопасность пищевых продуктов--Обзорная информация
Пищевые продукты--Безопасность--Обзорная информация
Кл.слова (ненормированные):
безопасность пищевых продуктов -- пищевые аллергии -- пищевая непереносимость -- сибирская язва -- пищевые отравления -- токсины -- пестициды -- гербициды -- инсектициды -- обзорная информация

Доп.точки доступа:
Арский, Ю. М. \ред.\; ВИНИТИ РАН
Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска