Научная библиотека ВСГУТУ

   6П8.74
   Т384

    Технологические инструкции по производству мяса и мясных продуктов / П. А. Войнова [и др.] ; Всесоюз. науч.-исслед. ин-т мясн. пром-сти. - Москва, 1960 - . - (Убой и разделка).
   Разд. 2 : Первичная переработка скота на мясокомбинатах. - 1960. - 46 с. - 2.70 р.

ГРНТИ

65.59.15

РУБ 6П8.74
Рубрики: Мясная промышленность--Технологические инструкции
Кл.слова (ненормированные):
переработка крупного рогатого скота -- первичная переработка скота -- переработка мелкого рогатого скота -- переработка свиней -- съемка шкур -- применение шпарки -- шпарка туш -- переработка поросят -- мясные продукты -- мясокомбинаты -- технологические инструкции

Доп.точки доступа:
Войнова, П. А.; Курбатова, Е. А.; Манербергер, А. А.; Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности
Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие

   6П8.74
   С 56


    Совершенствование методов и оборудования для съемки шкур и крупонов с туш животных : обзорная информация / А. Е. Гаевой, Д. С. Безруков, А. А. Горбатов и др. ; АгроНИИТЭИММП. - Москва : [б. и.], 1989. - 44 с. : ил. - (Мясная промышленность). - 0.60 р.

ГРНТИ	65.59.15
УДК	637.513.2

Рубрики: Мясная промышленность--Оборудование для съемки шкур--Обзорная информация
Кл.слова (ненормированные):
Оборудование для съемки шкур -- Крупный рогатый скот -- Мелкий рогатый скот -- Съемка шкур -- Съемка крупонов с туш животных -- Обзорная информация

Доп.точки доступа:
Гаевой, А. Е.; Безруков, Д. С.; Горбатов, А. А.; АгроНИИТЭИММП
Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие

   6П8.74
   Э 40


    Экономическая эффективность применения агрегата Москва-4 для съемки шкур с туш крупного рогатого скота : обзорная информация / К. Д. Синицын, П. А. Войнова, З. И. Бакулева ; ЦИНТИпищепром. - Москва : [б. и.], 1965. - 26 с. - 0.09 р.

ГРНТИ	65.59.15
УДК	637.513.2

Рубрики: Мясная промышленность--Оборудование для съемки шкур--Обзорная информация
Кл.слова (ненормированные):
Агрегат Москва-4 -- Оборудование для съемки шкур -- Съемка шкур -- Качество обработки туш -- Себестоимость переработки скота -- Крупный рогатый скот -- Обзорная информация

Доп.точки доступа:
Синицын, К. Д.; Войнова, П. А.; Бакулева, З. И.; ЦИНТИпищепром
Экземпляры всего: 3
кх (3)
Свободны: кх (3)
Найти похожие

   6П8.74
   П 246

    Пелеев, А. И.
    Оборудование для съемки и обработки шкур на мясокомбинатах : производственно-практическое издание / А. И. Пелеев, Салтыков А.Н. - Москва : Пищевая промышленность, 1968. - 164 с. - Б. ц.

ГРНТИ	65.59.15
УДК	637.513.2

Рубрики: Мясная промышленность--Оборудование для съемки шкур
Кл.слова (ненормированные):
Оборудование для съемки шкур -- Съемка шкур -- Обработка шкур -- Оборудование боен -- Способы съемки шкур -- Способы обработки шкур -- Крупный рогатый скот -- Мелкий рогатый скот -- Свиные шкуры -- Механическая съемка шкур -- Обработка парных шкур -- Консервирование парных шкур

Доп.точки доступа:
Салтыков А.Н.
Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие

   6П8.74
   Ч-593

    Чижикова, Т. В.
    Механизированные режущие инструменты для забеловки и съемки шкур : обзорная информация / Т. В. Чижикова, Ю. В. Татулов ; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : [б. и.], 1974. - 19 с. : ил. - (Мясная промышленность). - 0.09 р.

ГРНТИ	65.59.15
УДК	637.513.2

Рубрики: Мясная промышленность--Механизированные режущие инструменты--Обзорная информация
Кл.слова (ненормированные):
Механизированные режущие инструменты -- Конструкции режущих инструментов -- Забеловка шкур -- Съемка шкур -- Обзорная информация

Доп.точки доступа:
Татулов, Ю. В.; Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР
Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска