Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Статьи (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=Созревание сычужных сыров<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   637.3
   Т 428

    Тиняков, В. Г.
    Интенсификация процессов созревания сычужных сыров : обзорная информация / В. Г. Тиняков, Ж. Л. Гучок ; АгроНИИТЭИММП. - Москва : [б. и.], 1992. - 32 с. : ил. - (Молочная промышленность). - Б. ц.
ГРНТИ
65.63.39
УДК
637.33
Рубрики: Сыры сычужные--Интенсификация процессов созревания--Обзорная информация
Кл.слова (ненормированные):
Сычужные сыры -- Созревание сычужных сыров -- Интенсификация созревания сычужных сыров -- обзорная информация


Доп.точки доступа:
Гучок, Ж. Л.; АгроНИИТЭИММП
Экземпляры всего: 1
чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога