Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=Разделка говядины первой категории<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
6П8.74
П 814
Промышленные схемы
разделки
мясных туш на отрубы : обзорная информация / Н. Н. Шишкина, Л. Ф. Каныкина, Г. Ю. Филинова ; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : [б. и.], 1973. - 36 с. - (Мясная промышленность). - 0.19 р.
ГРНТИ
65.59.15
УДК
637.513
Рубрики:
Мясная промышленность--
Разделка
мясных туш--Обзорная информация
Кл.слова (ненормированные):
Промышленные схемы
разделки
мясных туш
--
Отрубы мясных туш
--
Разделка
говядины
первой
категории
--
Разделка
свинины
--
Разделка
баранины
--
Пищевая ценность мяса
--
обзорная информация
Доп.точки доступа:
Шишкина, Н. Н.; Каныкина, Л. Ф.; Филинова, Г. Ю.; Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР
Экземпляры всего:
1
кх (1)
Свободны:
кх (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога