Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Статьи (2)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=Разделка баранины<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   6П8.74
   П 814

   
    Промышленные схемы разделки мясных туш на отрубы : обзорная информация / Н. Н. Шишкина, Л. Ф. Каныкина, Г. Ю. Филинова ; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : [б. и.], 1973. - 36 с. - (Мясная промышленность). - 0.19 р.
ГРНТИ
65.59.15
УДК
637.513
Рубрики: Мясная промышленность--Разделка мясных туш--Обзорная информация
Кл.слова (ненормированные):
Промышленные схемы разделки мясных туш -- Отрубы мясных туш -- Разделка говядины первой категории -- Разделка свинины -- Разделка баранины -- Пищевая ценность мяса -- обзорная информация


Доп.точки доступа:
Шишкина, Н. Н.; Каныкина, Л. Ф.; Филинова, Г. Ю.; Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР
Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога