Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=Продукты из обезжиренного молока<.>)
Общее количество найденных документов
:
2
Показаны документы
с 1 по 2
>
1.
637.1
Г 671
Горбатова, К. К.
Биохимия
молока
и молочных
продуктов
: Учебник для СПТУ / К. К. Горбатова. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 144 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для подготовки кадров массовых профессий). - 522 р.
ГРНТИ
65.63.03
УДК
637.1.07(075.32)
Рубрики:
Молоко
--Биохимия--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
Биохимия
молока
--
Биохимия молочных
продуктов
--
Состав
молока
--
Физико-химические свойства
молока
--
Хранение
молока
--
Первичная обработка
молока
--
Сливочное масло
--
Хранение сливочного масла
--
Сыры
--
Кисломолочные
продукты
--
Мороженое
--
Молочные консервы
--
Хранение молочных консервов
--
Продукты
из
обезжиренного
молока
--
Пахта
--
Сыворотка
--
учебники
Экземпляры всего:
1
чз (1)
Свободны:
чз (1)
Найти похожие
>
2.
637.1
Г 671
Горбатова, К. К.
Биохимия
молока
и молочных
продуктов
[] : Учебник для техникумов молочной промышленности / К. К. Горбатова. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 272 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для подготовки кадров массовых профессий). - 0.50 р.
ГРНТИ
65.63.03
УДК
637.1.07(075.32)
Рубрики:
Молоко
--Биохимия--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
Биохимия
молока
--
Биохимия молочных
продуктов
--
Состав
молока
--
Физико-химические свойства
молока
--
Хранение
молока
--
Первичная обработка
молока
--
Сливочное масло
--
Хранение сливочного масла
--
Сыры
--
Кисломолочные
продукты
--
Мороженое
--
Молочные консервы
--
Хранение молочных консервов
--
Продукты
из
обезжиренного
молока
--
Пахта
--
Сыворотка
--
учебники
Экземпляры всего:
8
кх (4), аб (4)
Свободны:
кх (4), аб (4)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога