Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=Поточное производство творога<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

   6П8.72
   И 889


    Исследование процессов коагуляции в молочной промышленности [] : обзорная информация / ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1973. - 57 с. - (Маслодельная и сыродельная промышленность). - 00.39 р.

ГРНТИ	65.63
УДК	637.1

ББК 6П8.72
Рубрики: Молочная промышленность--Процессы коагуляции--Обзорная информация
Кл.слова (ненормированные):
Процессы коагуляции белков молока -- Коагуляция белков молока -- Непрерывная коагуляция белков молока -- Непрерывное культивирование микроорганизмов -- Молочнобелковые продукты -- Творог -- Творожные сгустки -- Выдерживание молока -- Непрерывное производство творога -- Поточное производство творога -- Одноступенчатые культиваторы -- обзорная информация

Доп.точки доступа:
ЦНИИТЭИмясомолпром
Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие

   6П8.72
   Г 959

    Гурьянов, А. И.
    Поточные линии производства творога фирм Westfalia и Alfalaval [] : обзорная информация / А. И. Гурьянов ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1969. - 23 с. - 0.09 р.

ГРНТИ	65.63
УДК	637.1.02-52

ББК 6П8.72
Рубрики: Кисломолочные продукты--Автоматизация производства творога--Обзорная информация
Кл.слова (ненормированные):
Поточные линии производства творога -- Поточное производство творога -- Творог -- Фирма Westfalia -- Фирма Alfalaval -- обзорная информация

Доп.точки доступа:
ЦНИИТЭИмясомолпром
Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска