Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=Поляриметрия<.>)
Общее количество найденных документов
:
3
Показаны документы
с 1 по 3
>
1.
637.1
К845
Методы исследования молока
и молочных продуктов : Учеб. для вузов по спец. "Технология молока и молоч. продуктов" / Под общ. ред. А.М. Шалыгиной. - москва : Колос, 2000. - 368 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для вузов). -
ISBN
5100034408 : 72.00 р.
ГРНТИ
65.63.03
УДК
637.1.07
Рубрики:
Молоко--Методы исследования--Учебники
Молочные продукты--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
Молоко
--
Молочные продукты
--
Методы исследования молока
--
Спектральные методы
--
Турбидиметрия
--
Нефелометрия
--
Рефрактометрия
--
Поляриметрия
--
Ультразвуковой метод
--
Электрохимические методы
--
Хроматография
--
Электрофоретические методы
--
Эбулиоскопия
--
Криоскопия
--
Реологические методы
--
Свойства молока
--
Аналитические методы исследования молока
--
Учебники
Доп.точки доступа:
Шалыгина, А. М. \ред.\
Учебная литература:
ИПИБ / ТПОП / 19.04.04 / Современные методы исследования сырья и кулинарной продукции / 3 / Доп
ИПИБ / ТМКП / 19.04.03 / Инструментальные методы анализа / 1 / Осн
Экземпляры всего:
21
чз (4), аб (17)
Свободны:
чз (4), аб (17)
Найти похожие
>
2.
637.1
К845
Крусь, Г. Н.
Методы исследования молока и молочных продуктов : Учеб. для вузов по спец. "Технология молока и молоч. продуктов" / Г.Н. Крусь, А.М. Шалыгина, З.В. Волокитина ; Под общ. ред. А.М. Шалыгиной. - М. : КолосС, 2002. - 367 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). -
ISBN
595320020Х : 420.00 р.
Рек. МО РФ
ГРНТИ
65.63.03
УДК
637.1.07(075.8)
Рубрики:
Молоко--Исследования--Учебники
Молочные продукты--Исследования--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
молоко
--
молочные продукты
--
исследования молочных продуктов
--
методы исследования молочных продуктов
--
спектральные методы исследования
--
молекулярная спектроскопия
--
атомная спектроскопия
--
спектроскопия магнитного резонанса
--
турбидиметрия
--
нефелометрия
--
рефрактометрия
--
поляриметрия
--
электрохимия
--
хроматография
--
электрофорез
--
эбулиоскопия
--
криоскопия
--
реология
--
состав молока
--
определение свойств молока
--
учебники
Доп.точки доступа:
Шалыгина, А. М.; Волокитина, З. В.; Шалыгина, А. М. \ред.\
Учебная литература:
ИПИБ / ТМКП / 19.03.03 / Методы исследования сырья и готовой продукции / 4 / Осн
Экземпляры всего:
1
аб (1)
Свободны:
аб (1)
Найти похожие
>
3.
664
Т66
Трегубов, Н. Н.
Технохимический контроль крахмало-паточного производства : учебное пособие для вузов по спец. "Технология сахаристых веществ" / Н. Н. Трегубов, В. Г. Костенко. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1991. - 271 с. : ил. ; 20,5. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 1300 экз.. -
ISBN
5-10-001161-0 : 1.20 р.
ГРНТИ
55.63.35
УДК
664.2(075.8)
Рубрики:
Крахмало-паточное производство--Технохимический контроль--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
крахмало-паточное производство
--
технология сахаристых веществ
--
кукурузокрахмальное производство
--
глюкозо-паточное производство
--
картофельный крахмал
--
химические методы исследования
--
физико-химические методы исследования
--
рефрактометрия
--
поляриметрия
--
фотометрия
--
потенциометрия
--
кондуктометрия
--
вискозиметрия
--
химический анализ
--
технохимический контроль
--
контроль качества
--
титрованные растворы
--
специальные растворы
--
индикаторы
--
дистиллированная вода
--
Учебники
Доп.точки доступа:
Костенко, В. Г.
Экземпляры всего:
5
аб (2), чз (3)
Свободны:
аб (2), чз (3)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога