Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=Оборудование для созревания мяса<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   637.523
   К678

    Корнюшко, Л. М.
    Оборудование для производства колбасных изделий : Справочник / Л. М. Корнюшко. - Москва : Колос, 1993. - 304 с. : ил. - Б. ц.
ГРНТИ
65.59.31
УДК
637.523.3(035)
Рубрики: Колбасное производство--Оборудование--Справочники
Кл.слова (ненормированные):
Колбасные изделия -- Оборудование для подготовки мясного сырья -- Промышленная переработка мяса -- Оборудование для измельчения мяса -- Оборудование для посола мяса -- Оборудование для созревания мяса -- Оборудование для приготовления колбасных фаршей -- Оборудование для формования колбасных изделий -- Поточно-механизированные линии производства колбас -- Оборудование для термической обработки колбас -- справочники

Экземпляры всего: 2
чз (2)
Свободны: чз (2)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога