Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=Нормы усушки мяса<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.
   6П8.74
   Х 732

   
    Холодильная обработка и хранение мяса на предприятиях ГДР : обзорная информация. - Москва : [б. и.], 1980. - 12 с. - (Холодильная промышленность и транспорт). - 0.11 р.
ГРНТИ
65.59.19
УДК
637.5.037
Рубрики: Мясо--Холодильная обработка--Обзорная информация--Германия
Кл.слова (ненормированные):
Холодильная обработка мяса -- Хранение мяса -- Транспортировка мяса -- Нормы усушки мяса -- Охлаждение мяса -- Замораживание мяса -- мясокомбинаты ГДР -- обзорная информация

Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
2.
   6П8.74
   Р177

   
    Разработать технологию и оборудование антисептического орошения полутуш с целью сокращения естественных потерь и повышения стойкости мяса при хранении : копия отчета о НИР. - Москва, 1986. - 19 с. - Б. ц.
ГРНТИ
65.59.19
УДК
637.5.037
Рубрики: Мясо--Холодильная обработка--Копии отчетов о НИР
Кл.слова (ненормированные):
холодильная промышленность -- охлаждение мяса -- антисептическое орошение полутуш -- водяное орошение полутуш -- распиливающие устройства -- усушка мяса -- санитарное состояние мяса -- технологическая инструкция -- нормы усушки мяса -- копии отчетов о НИР

Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
3.
   6П8.74
   Р177

   
    Разработать нормы усушки мяса на костях в блоках при замораживании и хранении, субпродуктов неблочных при замораживании : копия отчета о НИР (заключительный). - Москва : [б. и.], 1987. - 119 с. - Б. ц.
ГРНТИ
65.59.19
УДК
637.5.037
Рубрики: Мясо--Холодильная обработка--Копии отчетов о НИР
Кл.слова (ненормированные):
Холодильная промышленность -- Нормы усушки мяса -- Потери массы мяса -- Замораживание мяса -- Хранение мяса -- Мясо на костях -- Блоки -- Субпродукты неблочные -- Субпродукты мякотные -- Мясокостные субпродукты -- Шерстные субпродукты -- Упаковка -- Полимерная пленка -- копии отчетов о НИР

Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога