Научная библиотека ВСГУТУ

   637.1
   К886

    Кугенев, П. В.
    Молоко и молочные продукты [] : научное издание / П.В. Кугенев. - москва : Россельхозиздат, 1974. - 95 с. : ил. - 0.42 р.

ГРНТИ	65.63
УДК	637.13

Рубрики: Молочные продукты
Молоко
Кл.слова (ненормированные):
Молоко -- Молочные продукты -- Кисломолочные продукты -- Сыры -- Молочное оборудование

Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие

   637.1
   Б 877


    Технология и техника переработки молока : научное издание / С.А. Бредихин, Ю.В. Космодемьянский, В.Н. Юрин. - москва : Колос, 2001. - 400 с. : ил. - ISBN 5100034424 : 303.00 р.

ГРНТИ	65.63
УДК	637.13

Рубрики: Молочная промышленность--Переработка молока
Кл.слова (ненормированные):
Молоко -- Переработка молока -- Технология переработки молока -- Техника переработки молока -- Молочное сырье -- Молочное оборудование -- Механическая обработка молока -- Тепловая обработка молока -- Розлив молока -- Фасование молока -- Упаковывание молока -- Питьевое молоко -- Сливки -- Кисломолочные продукты -- Молочные консервы -- Качество молока -- Сертификация молочной продукции

Доп.точки доступа:
Космодемьянский, Ю.В.; Юрин, В.Н.; Бредихин, С.А.
Учебная литература:
ИПИБ / ТМО А / 35.03.06 / Технологическое оборудование для хранения и переработки продукции животноводства / 7 / Доп
ИПИБ / ТМО А / 15.03.02 / Технологическое оборудование пищевых производств / 8 / Доп
ИПИБ / ТМО А / 15.03.02 / Технологическое оборудование пищевых производств / 7 / Доп
ИПИБ / ТМО А / 35.03.06 / Технологическое оборудование для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции / 7 / Доп
ИПИБ / ТММТЭТ / 35.03.06 / Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов / 5 / Доп
Экземпляры всего: 1
чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие

   6П8.74
   А 563

    Альбом № 4. Технологическое оборудование разных цехов. - Москва : [б. и.], 1957 - .
   Ч. 1 : Архивный № 1540/81-89. - 1957. - 112 с. - Б. ц.

ГРНТИ	65.59	65.13
УДК	637.5.02

Рубрики: Мясная промышленность--Технологическое оборудование--Альбомы
Кл.слова (ненормированные):
Технологическое оборудование мясной промышленности -- Консервное оборудование -- Птицеперерабатывающее оборудование -- Комбикормовое оборудование -- Молочное оборудование -- Весовое оборудование -- альбомы

Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие

   6П8.72
   К 125

    Каверин, В. В.
    Организация производства жидких молочных продуктов для детского питания на Ставропольском молочном заводе [] : обзорная информация / В. В. Каверин ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1981. - 16 с. : ил. - 00.13 р.

ГРНТИ	65.63
УДК	637.144

ББК 6П8.72
Рубрики: Молочные продукты детские--Обзорная информация
Кл.слова (ненормированные):
Детские молочные продукты -- Молочное оборудование -- Ставропольский молочный завод -- обзорная информация

Доп.точки доступа:
ЦНИИТЭИмясомолпром
Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие

   6П8.72
   Р 177

    Разработка рабочих чертежей автоматизированных установок для централизованной мойки молокопроводов и молочного оборудования на гормолзаводах мощностью 100, 150, 200 т. переработки молока в смену [Текст] : типовой проект 645/742-78-3 / Гипромолпром. - Москва : [б. и.], 1978 - .
   Альбом 1 : Пояснительная записка, рабочие чертежи разделов ТК, АР, КЖ, ВК, ОВ, ТР, ЭЛ. - 1978. - 17 с. - Б. ц.

ГРНТИ	65.63
УДК	637.1.02-52

ББК 6П8.72
Рубрики: Молочная промышленность--Автоматизированные установки--Типовые проекты
Кл.слова (ненормированные):
Автоматизированные установки в молочной промышленности -- Централизованная мойка молочного оборудования -- Молокопроводы -- Гормолзаводы -- Молочное оборудование -- Чертежи -- Типовые проекты

Доп.точки доступа:
Гипромолпром
Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие

   6П8.72
   Р 177

    Разработка рабочих чертежей автоматизированных установок для централизованной мойки молокопроводов и молочного оборудования на гормолзаводах мощностью 100, 150, 200 т. переработки молока в смену [Текст] : типовой проект 645/742-78-3 / Гипромолпром. - Москва : [б. и.], 1978 - .
   Альбом 2 : Рабочие чертежи раздельных категорий. - 1978. - 2 с. - Б. ц.

ГРНТИ	65.63
УДК	637.1.02-52

   6П8.72
   Р 177

    Разработка рабочих чертежей автоматизированных установок для централизованной мойки молокопроводов и молочного оборудования на гормолзаводах мощностью 100, 150, 200 т. переработки молока в смену [Текст] : типовой проект 645/742-78-3 / Гипромолпром. - Москва : [б. и.], 1978 - .
   Альбом 3 : Заказные спецификации и сметы. - 1978. - 100 с. - Б. ц.

ГРНТИ	65.63
УДК	637.1.02-52

ББК 6П8.72
Рубрики: Молочная промышленность--Автоматизированные установки--Типовые проекты
Кл.слова (ненормированные):
Автоматизированные установки в молочной промышленности -- Централизованная мойка молочного оборудования -- Молокопроводы -- Гормолзаводы -- Молочное оборудование -- Заказные спецификации -- Сметы -- Чертежи -- Типовые проекты

Доп.точки доступа:
Гипромолпром
Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие

   6П8.72
   Г151

    Галат, Борис Федорович.
    Справочник по технологии молока / Б. Ф. Галат, Н. И. Машкин, Л. Г. Козача. - 2-е изд., перераб. и доп. - Киев : Урожай, 1990. - 192 с. : ил. - ISBN 5-337-00527-8 : 1.20 р.

ГРНТИ	65.63.29
УДК	637.1(035)

Рубрики: Молоко--Технология--Справочники
Кл.слова (ненормированные):
технология молока -- производство молока -- молочное оборудование -- справочники

Доп.точки доступа:
Машкин, Николай Иванович; Козача, Леонид Григорьевич
Экземпляры всего: 11
чз (5), зал ППС (1), аб (5)
Свободны: чз (5), зал ППС (1), аб (5)
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска