Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=Культивирование заквасок<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   6П8.72
   Б 232

    Банникова, Л. А.
    "Симбиотические" закваски творога [] / Л. А. Банникова, Н. В. Прусакова, А. И. Макарова ; ЦИНТИпищепром. - Москва : [б. и.], 1966. - 18 с. - 00.07 р.
ГРНТИ
65.63.33
УДК
637.146.33
ББК 6П8.72
Рубрики: Кисломолочные продукты--Симбиотические закваски
Кл.слова (ненормированные):
Симбиотические закваски -- Творог -- Стрептококки -- Культивирование заквасок -- Проверка заквасок


Доп.точки доступа:
Прусакова, Н. В.; Макарова, А. И.; ЦИНТИпищепром
Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога