Научная библиотека ВСГУТУ

   У9(2)24
   К32


    Квалификационный справочник должностей руководителей, специалистов и других служащих : Изд. офиц. / М-во труда и соц. развития РФ. - москва : Экономические новости, 1998. - 400 с. - ISBN 5932360011 : 80.00 р.

ГРНТИ

06.77.59

ББК У9(2)240.2
Рубрики: Экономика труда--Справочники
Кл.слова (ненормированные):
Квалификационные характеристики -- Должности руководителей -- Руководители -- Должности специалистов -- Специалисты -- Должности служащих -- Служащие -- Квалификационные справочники должностей

Экземпляры всего: 1
чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие

   640
   О-284


    Общественное питание : научное издание. - москва : ПРИОР, 2000. - 272 с. - ISBN 5799001346 : 80.00 р.

ГРНТИ	71.33
УДК	640

Рубрики: Общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
Общественное питание -- Строительные нормы -- Лицензирование услуг -- Сертификация услуг -- Налогообложение -- Распределение помещений -- Определение цен -- Квалификационные характеристики

Экземпляры всего: 1
чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие

   У9(2)24
   М801

   Морозова, Л. Л.
    Кадры современных предприятий пищевой промышленности : должностные инструкции служащих, квалификационные характеристики рабочих : Практическое руководство / Л. Л. Морозова. - Санкт-Петербург : Актив, 2002 - .
   Кн.1 : Мясное производство, птицепереработка, консервное производство. - 2002. - 506 с. - (Библиотечка предпринимателя). - ISBN 5894400317 : 201.57 р.

ГРНТИ

65.01.79

65.59.01

ББК У9(2)240.2
Рубрики: Персонал--Должностные инструкции
Пищевая промышленность--Должностные инструкции
Кл.слова (ненормированные):
кадры -- трудовые ресурсы -- должностные инструкции -- квалификационные характеристики -- пищевая промышленность -- практические руководства -- мясное производство -- птицепереработка -- консервное производство -- практические руководства

Экземпляры всего: 2
кх (1), чз (1)
Свободны: кх (1), чз (1)
Найти похожие

   У9(2)24
   С741

    Справочник кадровика : должности руководителей и служащих, квалификационные характеристики, тарифные разряды. - москва : ИНФРА-М, 2002 - . - (Б-ка журнала "Кадровая служба предприятия").
   Вып. 1. - 688 с. - ISBN 5160008454 : 148.91 р.

ГРНТИ

06.77

ББК У9(2)240.0я2
Рубрики: Экономика труда--Кадровая служба--Справочники
Кл.слова (ненормированные):
Кадровая служба -- Должности руководителей -- Должности служащих -- Квалификационные характеристики -- Тарифные разряды -- Тарифные коэффициенты -- Тарифные ставки -- Бюджетная сфера -- Оплата труда -- Единая тарифная сетка -- Справочники

Экземпляры всего: 1
чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие

   У9(2)24
   С741

    Справочник кадровика : профессии рабочих, квалификационные характеристики, тарифные разряды. - москва : ИНФРА-М, 2002 - . - (Б-ка журнала "Кадровая служба предприятия").
   Вып. 2. - 624 с. - ISBN 5160010122 : 147.90 р.

ГРНТИ

06.77

ББК У9(2)240.0я2
Рубрики: Экономика труда--Кадровая служба--Справочники
Кл.слова (ненормированные):
Кадровая служба -- Профессии рабочих -- Должности служащих -- Квалификационные характеристики -- Тарифные разряды -- Тарифные коэффициенты -- Тарифные ставки -- Единая тарифная сетка -- Справочники

Экземпляры всего: 1
чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие

   У9(2)24
   Т801

    Труханович, Л. В.
    Кадры ресторанов и закусочных, столовых, баров, кафе : Сб. должностных и произв. инструкций, квалификационных характеристик / Л.В. Труханович, А.К. Рюмина. - москва : Финпресс, 2003. - 192 с. - ISBN 5800100322 : 140.40 р.

ГРНТИ

06.71.51

ББК У9(2)240
Рубрики: Персонал--Должностные инструкции
Общественное питание--Должностные инструкции
Кл.слова (ненормированные):
кадры -- общественное питание -- рестораны -- закусочные -- столовые -- бары -- кафе -- должностные инструкции -- производственные инструкции -- квалификационные характеристики

Доп.точки доступа:
Рюмина, А.К.
Экземпляры всего: 1
чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие

   641
   С232

    Сборник нормативных и технических документов, регламентирующих производство кулинарной продукции / Под общ. ред. В.Т. Лапшиной; М-во экон. развития и торговли РФ. - Изд. 3-е с изм. и доп. - М. : Хлебпродинформ, 2006 - .
   IV ч. - . - 2006. - 783 с. - ISBN 5-93109-097-5 : 1150 р.

ГРНТИ	71.33.13
УДК	641.55(083)

Рубрики: Кулинария--Нормативные документы
Кл.слова (ненормированные):
кулинарная продукция -- кулинарные изделия -- блюда общественного питания -- пищевая ценность блюд -- энергетическая ценность блюд -- организация питания -- санитарные нормативы -- сертификация услуг общественного питания -- квалификационные характеристики -- обслуживание на железнодорожном транспорте -- обслуживание авиапассажиров -- государственное регулирование алкогольной продукции -- предприятия общественного питания -- нормативные документы -- технические документы

Доп.точки доступа:
Лапшина, В.Т. \ред.\; М-во экон. развития и торговли РФ
Учебная литература:
ИПИБ / ТПОП / 19.03.04 / Производственно-хозяйственная деятельность ресторана / 8 / Осн
ИПИБ / БиоТех / 19.03.04 / Методы исследования качества кулинарной продукции / 5 / Осн
ИПИБ / ТПОП / 19.04.04 / Оценка рисков качества и безопасности кулинарной продукции / 3 / Доп
ИПИБ / ТПОП / 19.03.04 / НАССР в индустрии питания / 8 / Доп
Экземпляры всего: 5
чз (2), зал ППС (1), аб (2)
Свободны: чз (2), зал ППС (1), аб (2)
Найти похожие

   У9(2)24
   К320


    Квалификационный справочник должностей руководителей, специалистов и служащих / ГК СССР по Труду и Социальным вопросам. - М. : Экономика, 1989. - 267 с. ; 21,5 см. - 400 000 экз.. - ISBN 5282008572 : 3.90 р.

ГРНТИ

81.79.05

ББК У9(2)240
Рубрики: Кадры--Должности--Квалификационный справочник
Кл.слова (ненормированные):
организация труда -- должности работников -- квалификационные характеристики -- нормативные документы

Доп.точки доступа:
ГК СССР по Труду и Социальным вопросам
Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска