Научная библиотека ВСГУТУ

   637.5
   Х18

    Хамаганова, Инга Вячеславовна.
    Способы интенсификации технологических процессов переработки мяса : учеб.-практ. пособие для очной, заоч. и ускорен. форм обучения спец. "Технология мяса и мясн. продуктов", напр. "Технология продуктов питания" / И.В. Хамаганова, Т.Ц. Федорова ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2010. - 161 с. : ил. - 109.60 р.
Рек. М-вом с.х. и продовольствия Респ. Бурятия

ГРНТИ	65.59.21
УДК	637.521.2(075.8)

Рубрики: Мясная промышленность--Интенсификация технологических процессов--Учебно-практические пособия
Кл.слова (ненормированные):
мясная промышленность -- интенсификация технологических процессов -- электрофизические методы обработки мяса -- физические методы обработки мяса -- физические свойства мяса -- оптические свойства мяса -- акустические свойства мяса -- электростимуляция мяса -- электромассирование мяса -- инфракрасный нагрев мяса -- сверхвысокочастотный нагрев мяса -- ультразвуковая обработка мяса -- обработка мяса ультрафиолетом -- лабораторные работы -- учебные пособия

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Федорова, Туяна Цыреновна; ВСГТУ
Экземпляры всего: 5
чз (5)
Свободны: чз (5)
Найти похожие

   6С3
   И731


    Интенсификация технологических процессов заводского домостроения : Сб. науч. тр. / ЦНИИЭП жилища. - М. : [б. и.], 1982. - 109 с. - Б. ц.

ГРНТИ	67.01
УДК	691

Рубрики: Строительство--Заводское домостроение--Интенсификация
Кл.слова (ненормированные):
заводское домостроение -- интенсификация технологических процессов

Доп.точки доступа:
ЦНИИЭП жилища
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие

   6П8
   Ф341

    Федоткин, Игорь Михайлович.
    Интенсификация технологических процессов пищевых производств : производственно-практическое издание / И. М. Федоткин, Б. Н. Жарик, Б. И. Погоржельский. - Киев : Технiка, 1984. - 174, [2] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 173-175 (53 назв.). - 2000 экз.. - (в пер.) : 1.10 р.

ГРНТИ	65.13
УДК	664.03

Рубрики: Пищевые производства--Технологические процессы--Интенсификация
Кл.слова (ненормированные):
процессы пищевых производств -- интенсификация технологических процессов -- мойка сырья -- измельчение сырья -- перемешивание пищевых продуктов -- разделение пищевых продуктов -- металлокерамические материалы -- осаждение взвешенных примесей -- экстрагирование пищевых компонентов -- активация реагентов -- абсорбция -- адсорбция -- электрохимическая очистка сахаросодержащих жидкостей -- кристаллогидратная технология

Доп.точки доступа:
Жарик, Борис Николаевич; Погоржельский, Бронислав Иосифович
Экземпляры всего: 4
кх (4)
Свободны: кх (4)
Найти похожие

   6П8.72
   Л 61

    Липатов, Н. Н.
    Интенсификация технологических процессов с помощью вакуумирования [] : обзорная информация / Н. Н. Липатов, И. А. Селезнев, З. М. Цкитишвили ; ВНИИТЭИГосагропром СССР. - Москва : [б. и.], 1987. - 44 с. - (Молочная промышленность). - 00.60 р.

ГРНТИ	65.63
УДК	637.13

ББК 6П8.72
Рубрики: Молочная промышленность--Процессы вакуумирования--Обзорная информация
Кл.слова (ненормированные):
Вакуумирование -- Процессы вакуумирования -- Интенсификация технологических процессов -- Цельномолочное производство -- Производство сыров -- Производство творога -- Маслоделие -- Производство молочных консервов -- Производство сухих молочных продуктов -- Расфасовка молочных продуктов -- Упаковка молочных продуктов -- Транспортировка молочных продуктов -- обзорная информация

Доп.точки доступа:
Селезнев, И. А.; Цкитишвили, З. М.; ВНИИТЭИГосагропром СССР
Экземпляры всего: 2
кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие

   6П9
   Ч-519

    Чесунов, Валерий Михайлович.
    Основные химико-технологические процессы и аппараты в производствах легкой промышленности : учебник для мех. и технол. спец. вузов лег. пром-сти / В. М. Чесунов, А. А. Захарова. - Москва : Легпромбытиздат, 1989. - 208 с. - Библиогр.: с. 204. - Предм. указ.: с. 205-206. - ISBN 5-7088-0100-X : 0.45 р.

ГРНТИ	64.01
УДК	67/68(075.8)

Рубрики: Легкая промышленность--Химико-технологические процессы--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
Химико-технологические процессы легкой промышленности -- Гидродинамические процессы -- Массообменные процессы -- Холодильные процессы -- Механические процессы -- Кинетика технологических процессов -- Интенсификация технологических процессов -- Оптимизация технологических процессов -- Аппараты легкой промышленности -- Гидравлика -- Гидравлические машины -- Неоднородные системы -- Тепловые процессы -- Нагревание -- Охлаждение -- Конденсация -- Выпаривание -- Учебники

Доп.точки доступа:
Захарова, Антонина Александровна
Экземпляры всего: 32
кх (28), аб (4)
Свободны: кх (28), аб (4)
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска