Научная библиотека ВСГУТУ

   Р12
   П476

    Позняковский, В. М.
    Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза продовольственных товаров : Учеб. для вузов технол. спец. пищевого профиля, а также по спец. "Товароведение и экспертиза товаров" / В.М. Позняковский, 2-е изд., испр. и доп. - москва : Изд-во НГУ, 1999. - 447 с. - ISBN 5761504812 : 114.00 р.

ГРНТИ	76.33.35	71.01.81
УДК	664.014

ББК 613.2(075.8)
Рубрики: Гигиена питания--Учебники
Товароведение--Экспертиза продовольственных товаров
Кл.слова (ненормированные):
Гигиена питания -- Товарная экспертиза -- Экспертиза продовольственных товаров -- Наука о питании -- Гигиена питания -- Рациональное питание -- Питание -- Рацион человека -- Качество продовольственных товаров -- Пищевые продукты -- Продовольственные продукты -- Ксенобиотики -- Микотоксины -- Пестициды -- Диоксины -- Нитраты -- Радиоактивное загрязнение -- Загрязнение пищевых продуктов -- Загрязнение продовольственного сырья -- Пищевые добавки -- Сертификация в пищевой промышленности

Учебная литература:
ЮФ / ЭНБЖ / 022000.62 / Радиоактивное загрязнение среды / 6 / Доп
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Нутрициология / 3 / Осн
Экземпляры всего: 9
кх (1), чз (4), аб (4)
Свободны: кх (1), чз (4), аб (4)
Найти похожие

   699.8
   А182

    Аварии и катастрофы. Предупреждение и ликвидация последствий [Текст] : учеб. пособие для вузов по спец. "Промосква и гражд. стр-во" / Под ред. В.А. Котляревского. - москва : Изд-во АСВ, 1995 - 2003. - ISBN 5-87829-030-8.
   Кн.6. - 406 с. : ил. - ISBN 5-930-93-189-5 : 122.50 р., 237 р., 214.40 р.
Допущено АСВ

ГРНТИ	67.53.33	81.93
УДК	699.8(075.8)	614.8(075.8)

Рубрики: Строительство--Аварии--Катастрофы--Учебные пособия
Чрезвычайные ситуации--Аварии--Катастрофы--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
катастрофы -- АВАРИИ -- аварийно-восстановительные работы -- чрезвычайные ситуации -- ГИС-технологии -- безопасность территорий -- экологическая безопасность населения -- микроклимат городов -- оптимизация ветрового режима -- газовые взрывы -- аварийные взрывы -- экологический мониторинг -- перевозки химического оружия -- устойчивость береговых зданий -- цунами -- подводные нефтепроводы -- разливы нефти -- прогнозирование аварийных рисков -- аварийные риски -- управление риском -- люизит -- ДИОКСИНЫ -- остаточный ресурс сооружений -- футеровка промышленных дымовых труб -- прочность бетонов -- УСТОЙЧИВОСТЬ ОБОЛОЧЕК резервуаров -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ

Доп.точки доступа:
Котляревский, Владимир Абрамович \ред. - редактор\; Котляревский, Владимир Абрамович
Экземпляры всего: 14
чз (3), кх (6), аб (5)
Свободны: чз (3), кх (6), аб (5)
Найти похожие

   504
   Ю933

    Юфит, Сергей Самойлович.
    Яды вокруг нас : Вызов человечеству / С.С. Юфит. - москва : Классикс Стиль, 2002. - 368 с. - ISBN 5946030124 : 90.54 р.

ГРНТИ	87.15
УДК	504.05

Рубрики: Экология--Загрязнение окружающей среды
Кл.слова (ненормированные):
вредные химические вещества -- яды -- диоксины -- ПВХ -- ДДТ -- токсичные металлы -- мусоросжигательные заводы -- смог -- свинец -- ртуть -- стойкие органические загрязнители -- загрязнение окружающей среды

Экземпляры всего: 1
чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие

   Ц9
   Т355


    Терроризм и его проявления: химический, биологический, электромагнитный. Как вести себя при терактах. Наркомания: что ждать от нее... Катастрофа демографическая. Не опасен ли ваш дом? Диоксины и радон: их следует остерегаться. Сборник №5 [] : учеб. пособие для подгот. рук. и командного состава объектов пром-сти, сел. хоз-ва, орг., учреждений, учеб. заведений, работников органов упр. ГО и ЧС всех уровней / Авт.-сост. В.В. Арсеньев, В.П. Малышев, В.М. Лоборев и др. - М. : [б. и.], 2001. - 55 с. - (Б-чка "Военные знания"). - ISBN 5938020247 : 19.00 р.

ГРНТИ

81.93

ББК Ц9
Рубрики: Чрезвычайные ситуации--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
чрезвычайные ситуации -- терроризм -- химический терроризм -- биологический терроризм -- электромагнитный терроризм -- теракты -- наркомания -- катастрофа демографическая -- демографическая катастрофа -- диоксины -- радон -- учебные пособия

Доп.точки доступа:
Малышев, В.П. \.\; Лоборев, В.М. \.\; Арсеньев, В.В. \.\
Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие

   641
   Д679

    Донченко, Людмила Владимировна.
    Безопасность пищевой продукции : Учеб. для вузов по спец. 311200 "Технология пр-ва и переработки с.-х. продукции" / Л.В. Донченко, В.Д. Надыкта. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - М. : ДеЛи принт, 2007. - 538 с. : ил. - ISBN 978-5-94343-092-3 : 941.76 р.
Рек. М-вом сел. хоз-ва РФ

ГРНТИ	65.09.03	76.33.35
УДК	641.1/.3(075.8)	614.3(075.8)	664.014(075.8)

Рубрики: Пищевые продукты--Безопасность--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
безопасность пищевой продукции -- пищевые продукты -- рациональное питание -- пищевая безопасность -- опасности микробного происхождения -- избыток пищевых веществ -- пищевая ценность продуктов -- опасности чужеродных веществ -- металлические загрязнения -- радионуклеиды -- пестициды -- нитраты -- диоксины -- генномодифицированные организмы -- пищевые добавки -- технологические вспомогательные средства -- биологически активные добавки -- фальсификация пищевой продукции -- социальные токсиканты -- детское питание -- лечебное питание -- геронтологическое питание -- учебные пособия

Доп.точки доступа:
Надыкта, Владимир Дмитриевич
Учебная литература:
ИПИБ / ТПРС / 19.04.02 / Современные технологии производства экологически безопасной продукции из растительного сырья / 2 / Осн
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.04.03 / Безопасность пищевой продукции / 2 / Доп
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.04.07 / Товароведение и экспертиза генно-модифицированных продуктов / 3 / Доп
ИПИБ / ТМКП / 19.04.03 / Безопасность пищевой продукции / 3 / Осн
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 / Современные подходы к обеспечению безопасности сырья / 4 / Осн
ИПИБ / БиоТех / 35.03.06 / Экологическая безопасность сельскохозяйственной продукции / 4 / Осн
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Безопасность продовольственных товаров / 5 / Осн
ИПИБ / СМУК / 27.03.02 / Система менеджмента безопасности в пищевой промышленности / 5 / Осн
ИПИБ / ТПОП / 19.03.04 / Система менеджмента безопасности пищевых продуктов ИСО 22000 / 5 / Осн
ИПИБ / ТМКП / 19.03.03 / Биологическая безопасность пищевых систем / 7 / Осн
ИПИБ / ТМКП / 19.03.03 / Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и готовой продукции / 7 / Доп
Экземпляры всего: 14
зал ППС (1), чз (2), аб (11)
Свободны: зал ППС (1), чз (2), аб (11)
Найти похожие

   543
   Д76

    Другов, Юрий Степанович.
    Контроль безопасности и качества продуктов питания и товаров детского ассортимента : практическое руководство / Ю. С. Другов, А. А. Родин. - Москва : БИНОМ. Лаборатория знаний, 2012. - 440 с. : ил. ; 24 см. - (Методы в химии). - Библиогр.: с. 431-435. - 1000 экз.. - ISBN 978-5-9963-0371-7 (в пер.) : 347.00 р.

ГРНТИ	81.81.17	31.19
УДК	543.5	658.562

Рубрики: Контроль качества--Товары детского ассортимента--Продукты детского питания--Практические руководства
Кл.слова (ненормированные):
детское питание -- товары детского ассортимента -- контроль безопасности детских товаров -- качество детского питания -- антропогенное загрязнение продуктов питания -- пищевые продукты -- хроматография газовая -- хроматография жидкостная -- пестициды -- микотоксины -- диоксины -- анализ пищевых продуктов -- лекарственные препараты -- упаковка пищевых продуктов -- безопасность детских игрушек -- токсичные химические соединения -- достоверность идентификации целевых соединений -- комнатный воздух -- воздух жилых помещений -- бытовая химия -- летучие соединения -- сложные смеси органических соединений -- практические руководства

Доп.точки доступа:
Родин, Александр Александрович
Учебная литература:
ИПИБ / СМУК / 27.04.01 / Методы и средства контроля качества продукции / 1 / Осн
ИПИБ / ТПОП / 19.04.04 / Современные методы исследования сырья и кулинарной продукции / 3 / Доп
ИПИБ / ТПОП / 19.04.04 / Государственная политика в области продукции питания / 1 / Доп
ИПИБ / ТПОП / 19.04.04 / Инспекционный контроль качества и безопасности в общественном питании / 3 / Доп
ИПИБ / ТПОП / 19.04.04 / Влияние различных факторов технологической обработки на качество и безопасность кулинарной продукции / 3 / Доп
ИПИБ / ТПОП / 19.04.04 / Качество кулинарной продукции общественного питания на основе принципов НАССР / 2 / Доп
ИПИБ / ТПОП / 19.04.04 / Оценка рисков качества и безопасности кулинарной продукции / 3 / Доп
ИПИБ / ТПОП / 19.03.04 / НАССР в индустрии питания / 8 / Доп
ИПИБ / ТМКП / 19.04.03 / Инструментальные методы анализа / 1 / Доп
Экземпляры всего: 10
чз (1), зал ППС (2), аб (7)
Свободны: чз (1), зал ППС (2), аб (7)
Найти похожие

   504
   П781

    Проблемы окружающей среды и природных ресурсов : обзорная информация / ВИНИТИ РАН; гл. ред. Ю. М. Арский. - Москва : ВИНИТИ , 2011 - .
   Вып. 10. - 2011. - 154 с. : табл. ; 21 см. - 61 экз.. - 531.56 р.

ГРНТИ	87	34.27	65.01.81
УДК	504.75	579	641

Рубрики: Экология человека--Безопасность пищевых продуктов--Обзорная информация
Пищевые продукты--Безопасность--Обзорная информация
Кл.слова (ненормированные):
безопасность пищевых продуктов -- бактериологическое загрязнение пищевых продуктов -- бактериология -- аэромонады -- кампилобактер -- энтеробактерии -- хламидии -- сальмонелла -- бактериологические методы исследований -- BSE -- губчатая энцефалопатия крупного рогатого скота -- диоксины -- ящур -- обзорная информация

Доп.точки доступа:
Арский, Ю. М. \ред.\; ВИНИТИ РАН
Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска