Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
в найденном
Что искать:
 Найдено в других БД:Статьи (7)ГОСТЫ (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>U=641.5<.>)
Общее количество найденных документов : 13
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-13 
1.

Денисов Д.И. Профессиональный кофе. Библия бариста/Д.И. Денисов. - 2004
2.

Искусная хозяйка. 365 меню на каждый день/Авт.-сост. Л. Трофиненко. - 2005
3.

Ревель Ж.-Ф. Кухня и культура/Ж.-Ф. Ревель. - 2004
4.

Долгополова С.В. Новые кулинарные технологии/С.В. Долгополова. - 2005
5.

Профессия повар/Авт.-сост. В.А. Барановский. - 2006
6.

Извекова Н.А. И вкусно, и просто/Н. А. Извекова. - 1988
7.

Похлебкин В.В. Занимательная кулинария/В. В. Похлебкин. - 1986
8.

Кулинария для всех/А. Т. Морозов [и др.]. - 1988
9.

Беляев М.И. Тепловые процессы и качество продукции в общественном питании/М. И. Беляев. - 1979
10.

Новоженов Ю.М. Профессия - повар/Ю. М. Новоженов. - 1989
 1-10    11-13 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога