Поисковый запрос: (<.>U=637.13<.>) |
Общее количество найденных документов : 21
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637.1/К886
Автор(ы) : Кугенев П.В.
Заглавие : Молоко и молочные продукты
: научное издание
Выходные данные : москва: Россельхозиздат, 1974
Колич.характеристики :95 с.:
ил
Цена : 0.42 р.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.13
Предметные рубрики: Молочные продукты
Молоко
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--молочные продукты--кисломолочные продукты--сыры--молочное оборудование
Экземпляры :кх(1)
Свободны : кх(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637.1/М86
Автор(ы) : Мохно Г.Н.
Заглавие : Переработка молока
: научное издание
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2000
Колич.характеристики :448 с
ISBN, Цена 5892300498: 75.00 р.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.13
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Переработка молока
Экземпляры : всего : чз(5), аб(5)
Свободны : чз(5), аб(5)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637.1/Б 877
Автор(ы) : Космодемьянский Ю.В., Юрин В.Н., Бредихин С.А.
Заглавие : Технология и техника переработки молока
: научное издание
Выходные данные : москва: Колос, 2001
Колич.характеристики :400 с.:
ил.
ISBN, Цена 5100034424: 303.00 р.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.13
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Переработка молока
Экземпляры :чз(1)
Свободны : чз(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637.1/О-59
Автор(ы) : Храмцов А.Г., Оноприйко В.А., Оноприйко А.В.
Заглавие : Производство молочных продуктов
: Практ. пособие для спец. мол. пр-в, студ. технол. вузов и колледжей
Выходные данные : М., Ростов-на-Дону: МарТ, 2004
Колич.характеристики :383 с.:
ил.
Серия: Технологии пищевых продуктов
ISBN, Цена 5461000053: 139.15 р.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.13
Предметные рубрики: Молочные продукты-- Практические пособия
Маслоделие-- Практические пособия
Сыроделие-- Практические пособия
Экземпляры :чз(1)
Свободны : чз(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637.1/И889
Заглавие : Исследование физических методов обработки молочного сырья. Ресурсосберегающие и экологощадящие технологии при производстве молочных продуктов
: отчет о НИР (аннотац.)
Выходные данные : Улан-Удэ, 2008
Колич.характеристики :92 с.:
ил
Коллективы :
ВСГТУ
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.13
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочное сырье-- Отчеты о НИР
Экземпляры :зал ППС(1)
Свободны : зал ППС(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637.1/М86
Автор(ы) : Мохно, Гавриил Николаевич
Заглавие : Переработка молока
Выходные данные : Улан-Удэ: НоваПринт, 2011
Колич.характеристики :396, [3] с.:
рис., табл., фот. цв.; 21 см
Примечания : Библиогр.: с. 362-364 (54 назв.)
ISBN (в пер.), Цена 978-5-91121-041-0: 100.00 р.
ГРНТИ : 65.63.29 + 65.63.33
УДК : 637.13
Предметные рубрики: Молочная промышленность
Экземпляры : всего : чз(3)
Свободны : чз(3)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : 6П8.72/С56
Заглавие : Совершенствование технологических процессов в молочной промышленности: Материалы Республиканской научно-технической конференции "Интенсификация и автоматизация процессов производства в молочной промышленности"/ Ленингр. технол. ин-т холодил. пром-сти. Т. 1
. Часть 1
Выходные данные : Москва, 1973
Колич.характеристики :90 с
Коллективы : Ленинградский технологический институт холодильной промышленности
Цена : 0.90 р.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.13
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Технологические процессы-- Материалы конференций
Экземпляры : всего : аб(11), чз(3), зал ППС(1)
Свободны : аб(11), чз(3), зал ППС(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.72/Л 61
Автор(ы) : Липатов Н. Н., Марьин В. А., Фетисов Е. А.
Заглавие : Мембранные методы разделения молока и молочных продуктов
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1976
Колич.характеристики :168 с
Цена : 01.15 р.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.13
ББК : 6П8.72
Предметные рубрики: Молоко-- Мембранные методы разделения
Экземпляры : всего : кх(1), аб(3)
Свободны : кх(1), аб(3)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.72/С 56
Заглавие : Совершенствование техники и технологии сушки в молочной промышленности
: сборник научных трудов
Выходные данные : Москва: Легкая и пищевая промышленность, 1982
Колич.характеристики :57 с
Коллективы :
ВНИИМИ
Цена : 00.60 р.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.13
ББК : 6П8.72
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Сушка-- Сборники научных трудов
Экземпляры :кх(1)
Свободны : кх(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.72/П 461
Автор(ы) : Петрова Л. В., Попова И. Д., Панасенков Н. С.
Заглавие : Пожарная безопасность процесса сушки молочных продуктов
: обзорная информация
Выходные данные : Москва, 1985
Колич.характеристики :28 с.:
ил.
Коллективы :
ЦНИИТЭИмясомолпром
Цена : 00.36 р.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.13
ББК : 6П8.72
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Пожарная безопасность процессов сушки-- Обзорная информация
Экземпляры : всего : зал ППС(1), кх(3)
Свободны : зал ППС(1), кх(3)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги
Стандартный