Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
в найденном
Что искать:
 Найдено в других БД:Статьи (23)Статьи преподавателей ВСГУТУ (5)Диссертации (1)Авторефераты (2)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>U=637.13<.>)
Общее количество найденных документов : 21
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-21   21-21 
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637.1/М86
Автор(ы) : Мохно, Гавриил Николаевич
Заглавие : Переработка молока
Выходные данные : Улан-Удэ: НоваПринт, 2011
Колич.характеристики :396, [3] с.: рис., табл., фот. цв.; 21 см
Примечания : Библиогр.: с. 362-364 (54 назв.)
ISBN (в пер.), Цена 978-5-91121-041-0: 100.00 р.
ГРНТИ : 65.63.29 + 65.63.33
УДК : 637.13
Предметные рубрики: Молочная промышленность
Экземпляры : всего : чз(3)
Свободны : чз(3)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637.1/И889
Заглавие : Исследование физических методов обработки молочного сырья. Ресурсосберегающие и экологощадящие технологии при производстве молочных продуктов : отчет о НИР (аннотац.)
Выходные данные : Улан-Удэ, 2008
Колич.характеристики :92 с.: ил
Коллективы : ВСГТУ
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.13
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочное сырье-- Отчеты о НИР
Экземпляры :зал ППС(1)
Свободны : зал ППС(1)
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637.1/О-59
Автор(ы) : Храмцов А.Г., Оноприйко В.А., Оноприйко А.В.
Заглавие : Производство молочных продуктов : Практ. пособие для спец. мол. пр-в, студ. технол. вузов и колледжей
Выходные данные : М., Ростов-на-Дону: МарТ, 2004
Колич.характеристики :383 с.: ил.
Серия: Технологии пищевых продуктов
ISBN, Цена 5461000053: 139.15 р.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.13
Предметные рубрики: Молочные продукты-- Практические пособия
Маслоделие-- Практические пособия
Сыроделие-- Практические пособия
Экземпляры :чз(1)
Свободны : чз(1)
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637.1/Б 877
Автор(ы) : Космодемьянский Ю.В., Юрин В.Н., Бредихин С.А.
Заглавие : Технология и техника переработки молока : научное издание
Выходные данные : москва: Колос, 2001
Колич.характеристики :400 с.: ил.
ISBN, Цена 5100034424: 303.00 р.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.13
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Переработка молока
Экземпляры :чз(1)
Свободны : чз(1)
Найти похожие
5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637.1/М86
Автор(ы) : Мохно Г.Н.
Заглавие : Переработка молока : научное издание
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2000
Колич.характеристики :448 с
ISBN, Цена 5892300498: 75.00 р.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.13
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Переработка молока
Экземпляры : всего : чз(5), аб(5)
Свободны : чз(5), аб(5)
Найти похожие
6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637.1/Х897
Автор(ы) : Храмцов, Андрей Георгиевич, Абдулина Е. Р., Евдокимов И. А.
Заглавие : Микрофильтрация молочного сырья : Обзорная информация
Выходные данные : Москва, 1991
Колич.характеристики :40 с
Коллективы : ВАСХНИЛ, АгроНИИТЭИММП
Серия: Молочная промышленность
Цена : 1.20 р.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.13
Предметные рубрики: Молоко-- Микрофильтрация-- Обзорная информация
Экземпляры :чз(1)
Свободны : чз(1)
Найти похожие
7.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.72/А 927
Автор(ы) : Атраментов А. Г.
Заглавие : Совершенствование первичной обработки молока
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1990
Колич.характеристики :60 с
Цена : 00.25 р.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.13
ББК : 6П8.72
Предметные рубрики: Молоко-- Первичная обработка
Экземпляры :зал ППС(1)
Свободны : зал ППС(1)
Найти похожие
8.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.72/Х897
Автор(ы) : Храмцов, Андрей Георгиевич, Нестеренко, Павел Григорьевич
Заглавие : Безотходная технология в молочной промышленности
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1989
Колич.характеристики :278 с.: ил.
Примечания : Библиогр.: с. 270-277 (153 назв.)
ISBN (в пер.), Цена 5-10-000211-5: 3.40 р.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.13
ББК : У9(2)306.751.353
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Безотходные технологии
Экземпляры : всего : зал ППС(2), чз(2), аб(8)
Свободны : зал ППС(2), чз(2), аб(8)
Найти похожие
9.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.72/Л 61
Автор(ы) : Липатов Н. Н., Селезнев И. А., Цкитишвили З. М.
Заглавие : Интенсификация технологических процессов с помощью вакуумирования : обзорная информация
Выходные данные : Москва, 1987
Колич.характеристики :44 с
Коллективы : ВНИИТЭИГосагропром СССР
Серия: Молочная промышленность
Цена : 00.60 р.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.13
ББК : 6П8.72
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Процессы вакуумирования-- Обзорная информация
Экземпляры : всего : кх(2)
Свободны : кх(2)
Найти похожие
10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.72/Х207
Автор(ы) : Харитонов, Владимир Дмитриевич
Заглавие : Двухстадийная сушка молочных продуктов
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1986
Колич.характеристики :216 с.: ил.
Цена : 2.90 р.
ГРНТИ : 65.63
УДК : 637.13
Предметные рубрики: Молочные продукты-- Сушка двухстадийная-- Монографии
Экземпляры : всего : чз(4), зал ППС(1)
Свободны : чз(4), зал ППС(1)
Найти похожие
 1-10    11-21   21-21 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога