Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>U=637.1(075.32)<.>)
Общее количество найденных документов : 10
Показаны документы с 1 по 10
1.

Инихов Г. С. Биохимия молока и молочных продуктов/Г. С. Инихов. - 1970
2.

Технология молочных продуктов и технохимический контроль/М. Г. Демуров, С. Ф. Кивенко, В. И. Сирик. - 1962
3.

Богданова Е. А. Производство цельномолочных продуктов/Е. А. Богданова, Г. И. Богданова. - 1982
4.

Полищук П. К. Микробиология молока и молочных продуктов/П. К. Полищук, Э. С. Дербинова, Н. Н. Казанцева ; под ред. П. К. Полищука. - 1978
5.

Шаманова Г. П. Производство продуктов детского питания на молочной основе/Г. П. Шаманова. - 1987
6.

Горбатова К.К. Биохимия молока и молочных продуктов/К.К. Горбатова. - 2003
7.

Горбатова К.К. Биохимия молока и молочных продуктов/К.К. Горбатова. - 2001
8.

Горбатова К.К. Биохимия молока и молочных продуктов/К.К. Горбатова. - 2004
9.

Коник Н.В. Товароведение, экспертиза и сертификация молока и молочных продуктов/Н.В. Коник, Е.А. Павлова, И.С. Киселева. - 2009
10.

Тихомирова Н.А. Технология и организация производства молока и молочных продуктов/Н.А. Тихомирова. - 2007
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога