Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>S=Хлебопекарное производство -- Технохимический контроль<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.2/Т384
Автор(ы) : Чижова К. Н., Запенина Н. В.
Заглавие : Технохимический контроль хлебопекарного производства . -5-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1975
Колич.характеристики :480 с.: ил.
Цена : 1.59 р.
ГРНТИ : 65.33
УДК : 664.64 + 664.65
Предметные рубрики: Хлебопекарное производство-- Технохимический контроль
Экземпляры : всего : кх(2)
Свободны : кх(2)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога