Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>S=Сыроделие -- Технохимический контроль -- Бактериологический контроль -- Учебники<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 6П8.72/Ш507
Автор(ы) : Шершнева В. И.
Заглавие : Технохимический и бактериологический контроль, учет и отчетность на маслодельных и сыродельных заводах : учебник для средних профтехучилищ
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1975
Колич.характеристики :184 с.: ил.
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.63.39 + 65.63.37
УДК : 637.2.04/.07(075.32) + 637.3.04/.07(075.32) + 637.3:579(075.32)
Предметные рубрики: Маслоделие-- Технохимический контроль-- Бактериологический контроль-- Учебники
Сыроделие-- Технохимический контроль-- Бактериологический контроль-- Учебники
Экземпляры : всего : аб(4), кх(17), чз(7)
Свободны : аб(4), кх(17), чз(7)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога