Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Статьи (4)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>S=Пищевые продукты -- Холодильная обработка<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
1.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 6П8/Ч-596
Автор(ы)
: Чижов, Георгий Борисович
Заглавие
: Теплофизические процессы в
холодильной
технологии
пищевых
продуктов
: производственно-практическое издание . -2-е изд., перераб.
Выходные данные
: Москва:
Пищевая
промышленность, 1979
Колич.характеристики
:271 с.: ил.; 20 см
Примечания
: Библиогр.: с. 261-265 (114 назв.). - Предм. указ.: с. 266-269. - В библиотеке есть издание 1971 г.
Цена
: 2.90, 2.11, р.
ГРНТИ
: 65.13.21
УДК
: 664.8.037
Предметные рубрики:
Пищевые
продукты
--
Холодильная
обработка
Экземпляры
: всего : кх(3), зал ППС(1)
Свободны
: кх(3), зал ППС(1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога