Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=Общественное питание -- Приготовление пищи -- Учебные пособия<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641/П828
Автор(ы) : Простакова, Татьяна Михайловна
Заглавие : Технология приготовления пищи : учебное пособие
Выходные данные : М., Ростов-на-Дону: АСТ, Феникс, 2000
Колич.характеристики :351 с
Серия: Учебный курс
ISBN, Цена 5222007960: 31.00 р.
ГРНТИ : 55.47
УДК : 641.5(075.32)
Предметные рубрики: Общественное питание-- Приготовление пищи-- Учебные пособия
Экземпляры : всего : чз(2)
Свободны : чз(2)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641/П828
Автор(ы) : Простакова, Татьяна Михайловна
Заглавие : Технология приготовления пищи : учебное пособие
Выходные данные : М., Ростов-на-Дону: АСТ, Феникс, 1999
Колич.характеристики :351 с
Серия: Учебный курс
ISBN, Цена 5222007960: 31.00 р.
ГРНТИ : 71.33.13
УДК : 641.5(075.32)
Предметные рубрики: Общественное питание-- Приготовление пищи-- Учебные пособия
Экземпляры :чз(1)
Свободны : чз(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога