Научная библиотека ВСГУТУ

Книги

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=Мясо охлажденное -- Хранение -- Транспортировка -- Обзорная информация<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Хранение и транспортировка охлажденного мяса/Л. В. Куликовская, М. М. Поварчук, А. И. Пискарев и др.. - 1977

Климова Б. А. Производство, хранение и транспортировка охлажденного жилованного мяса/Б. А. Климова, Н. В. Мусатова. - 1979

Габриэльянц М. А. Хранение и реализация охлажденного мяса/М. А. Габриэльянц, Л. М. Малютина. - 1971