Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Электронные издания ВСГУТУ (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>S=Мясные продукты -- Хранение -- Лабораторные практикумы<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
637.5
О-753
Основы
хранения
мяса
и
мясных
продуктов
:
лабораторный
практикум
/ М. Б. Данилов, Т. М. Бадмаева, С. Ю. Лескова, А. Г. Бурханова ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2021. - 68 с. - 36.00 р.
ГРНТИ
65.59
УДК
637.5(075.8)
Рубрики:
Мясные
продукты
--
Хранение
--
Лабораторные
практикумы
Кл.слова (ненормированные):
мясо
--
мясные
продукты
--
хранение
мяса
--
хранение
мясных
продуктов
--
лабораторные
практикумы
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
,
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст в bookonlime
Доп.точки доступа:
Данилов, М. Б.; Бадмаева, Т. М.; Лескова, С. Ю.; Бурханова, А. Г.; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего:
3
чз (1), аб (2)
Свободны:
чз (1), аб (2)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога