Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Статьи (2)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>S=Молочная промышленность -- Закваски<.>)
Общее количество найденных документов
:
2
Показаны документы
с 1 по 2
1.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 6П8.72/Б 734
Автор(ы)
: Богданов В. М., Банникова Л. А.
Заглавие
: Производство и применение заквасок в
молочной
промышленности
Выходные данные
: Москва: Пищевая
промышленность
, 1968
Колич.характеристики
:60 с
Цена
: Б.ц.
ГРНТИ
: 65.63.33
УДК
: 637.146.33
ББК
: 6П8.72
Предметные рубрики:
Молочная
промышленность
--
Закваски
Экземпляры
: всего : кх(1), аб(6), зал ППС(1)
Свободны
: кх(1), аб(6), зал ППС(1)
Найти похожие
2.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 6П8.72/Б 232
Автор(ы)
: Банникова Л. А., Лапшина Л. В.
Заглавие
: Приготовление заквасок и использование их в
молочной
промышленности
: обзорная информация
Выходные данные
: Москва, 1971
Колич.характеристики
:17 с
Коллективы
: ЦНИИТЭИмясомолпром
Серия:
Молочная
промышленность
Цена
: Б.ц.
ГРНТИ
: 65.63.33
УДК
: 637.146.33
ББК
: 6П8.72
Предметные рубрики:
Молочная
промышленность
--
Закваски
Экземпляры
: всего : кх(3)
Свободны
: кх(3)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога