Научная библиотека ВСГУТУ

Книги

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=Кондитерское производство -- Технохимический контроль -- Справочники<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Лурье И.С. Технохимический контроль сырья в кондитерском производстве/И.С. Лурье, А.И. Шаров. - 2001

Лурье И. С. Технохимический контроль сырья в кондитерском производстве/И. С. Лурье. - 1987